🍮

Queijadinha

Name: Queijadinha
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Hindistan cevizi; 1 kutu Yoğunlaştırılmış süt; 2 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Rendelenmiş parmesan; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 yemek kaşığı Tereyağı

Ein brasilianisches Kokosdessert aus kleinen Förmchen, bei dem Kondensmilch und Parmesan für weiche Mitte und gebräunte Oberfläche sorgen.

Einfach⏱️ 1 Std. 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~232 kcal🇧🇷 Brasilianisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 40 Min. Ruhezeit

#Für Gäste

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 15 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren40 Min
Kochen25 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

1.5 su bardağı(~300 ml) Kokosraspel
1 kutu Kondensmilch
2 adet Eier
2 yemek kaşığı(~30 ml) Geriebener Parmesan
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zucker
1 yemek kaşığı(~15 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Kokos, Kaese, Eier und Zucker mischen.
2
Die Mischung 5 Minuten ruhen lassen, damit die Kokosraspel Feuchtigkeit aufnehmen.
5 Min.
05:00
3
Die Masse in Muffinformen verteilen.
4
Queijadinha bei 180°C 25 Minuten backen.
25 Min.
25:00
5
10 Minuten in der Form abkuehlen lassen und herausnehmen.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Beim Fuellen der Formen oben 1 cm frei lassen; die Mischung geht beim Backen leicht auf.

🍽️ Serviervorschlag: Warm mit schlichtem Kaffee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~232

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 45 %Fett 46 %

GI 26 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

1.3g

Zucker

1.9g

Ballaststoffe

21.9mg

Natrium

6.5g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Queijadinha?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Queijadinha?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 40 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 75 Minuten.
Ist Queijadinha schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Queijadinha?
Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Queijadinha?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Queijadinha?
Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.
Wie viele Zutaten braucht Queijadinha?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Queijadinha satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Kokos, Kaese, Eier und Zucker mischen.

Die Mischung 5 Minuten ruhen lassen, damit die Kokosraspel Feuchtigkeit aufnehmen.

5 Min.

05:00

Die Masse in Muffinformen verteilen.

Queijadinha bei 180°C 25 Minuten backen.

25 Min.

25:00

10 Minuten in der Form abkuehlen lassen und herausnehmen.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Queijadinha?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Queijadinha?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 40 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 75 Minuten.

Ist Queijadinha schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Queijadinha?

Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Queijadinha?

Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Queijadinha?

Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.

Wie viele Zutaten braucht Queijadinha?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Queijadinha satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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