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Clafoutis

Name: Clafoutis
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 400 gr Kiraz; 3 adet Yumurta; 300 ml Süt; 100 gr Un; 100 gr Şeker

Ein rustikales Dessert aus Frankreich, bei dem man Kirschen in einem leichten Eierguss backt und lauwarm zwischen Kuchen und Creme serviert.

Einfach⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇫🇷 Französisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 5 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren15 Min
Kochen35 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

400 gr Kirschen
3 adet Eier
300 ml Milch
100 gr Mehl
100 gr Zucker

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Eier, Milch, Mehl und Zucker glatt verquirlen.
2
Die Kirschen in einer gefetteten Form verteilen und den Teig darübergießen.
3
Bei 180C 35 Minuten backen.
5 Min.
05:00
4
Hamuru kirazların üzerine dökün, meyveleri yerinden oynatmayın.
5
Clafoutisi 180°C fırında 35 dakika pişirin ve ılık servis edin.
35 Min.
35:00
6
Kalıpta 10 dakika bekletin, keserken custard akmasın.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Die Kirschen nach dem Waschen gut trocknen, damit sie den Teig nicht verwässern.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit Puderzucker darüber servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~260

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 53 %Fett 35 %

GI 56 · Mittlerer GIGL 19 · Mittlere GL

19.3g

Zucker

0.5g

Ballaststoffe

57.5mg

Natrium

1.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Clafoutis?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Clafoutis?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 65 Minuten.
Ist Clafoutis schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Clafoutis?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Clafoutis?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Clafoutis?
Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.
Wie viele Zutaten braucht Clafoutis?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Clafoutis satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Eier, Milch, Mehl und Zucker glatt verquirlen.

Die Kirschen in einer gefetteten Form verteilen und den Teig darübergießen.

Bei 180C 35 Minuten backen.

5 Min.

05:00

Hamuru kirazların üzerine dökün, meyveleri yerinden oynatmayın.

Clafoutisi 180°C fırında 35 dakika pişirin ve ılık servis edin.

35 Min.

35:00

Kalıpta 10 dakika bekletin, keserken custard akmasın.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Clafoutis?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Clafoutis?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 35 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 65 Minuten.

Ist Clafoutis schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Clafoutis?

Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Clafoutis?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Clafoutis?

Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.

Wie viele Zutaten braucht Clafoutis?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Clafoutis satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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