Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Hamsiköy Sütlacı
Einfach 1 Std. 5 Min.~256 kcal 2/10
🍮
Hamsikoey-Milchreis aus Trabzon
Reis kocht langsam in Milch, dann braeunt der Milchreis im Ofen.
Mittel⏱️ 1 Std. 41 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 61 Min. Kochen 30 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 41 Min- Vorbereitung10 Min
- Ruhen/Marinieren30 Min
- Kochen1 Std 1 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 0.8 Glas(~160 ml) Reis
- 1.5 Glas(~300 ml) Wasser
- 1.5 l Milch
- 0.8 Glas(~160 ml) Zucker
- 1 EL(~15 ml) Reismehl
- 1 TL(~5 ml) Vanille
- 1 TL(~5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Reis waschen und mit Wasser 15 Minuten weich kochen.
15 Min.15:00 - 2
Die Milch zugeben und die Mischung 30 Minuten bei kleiner Hitze kochen.
30 Min.30:00 - 3
Das Reismehl mit etwas kalter Milch glatt ruehren.
- 4
Zucker und angeruehrtes Reismehl in den Milchreis geben und 8 Minuten andicken.
8 Min.08:00 - 5
Den Milchreis auf ofenfeste Schalen verteilen.
- 6
Die Schalen in ein wassergefuelltes Blech stellen und bei 220°C unter Oberhitze 8 Minuten braeunen.
8 Min.08:00 - 7
Auf Raumtemperatur abkuehlen lassen und mit Zimt servieren.
30 Min.30:00
💡 Tipp: Den Reis in wenig Wasser vorzukochen macht die Koerner zart, aber nicht hart.
🍽️ Serviervorschlag: Nach dem Braeunen abkuehlen lassen und schlicht mit Zimt statt Haselnuessen servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
44
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 12 %Kohlh. 67 %Fett 21 %
GI 66 · Mittlerer GIGL 29 · Hohe GL
33.4g
Zucker
0.8g
Ballaststoffe
111.3mg
Natrium
4.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Hamsikoey-Milchreis aus Trabzon?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Hamsikoey-Milchreis aus Trabzon?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 61 Minuten, inklusive 30 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 101 Minuten.Ist Hamsikoey-Milchreis aus Trabzon schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Hamsikoey-Milchreis aus Trabzon?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Hamsikoey-Milchreis aus Trabzon?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Hamsikoey-Milchreis aus Trabzon?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Hamsikoey-Milchreis aus Trabzon satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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