Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Baklava
Schwer 1 Std. 30 Min.~450 kcal 2/10
🍮
Laz-Boeregi aus Trabzon
Duenne Teigblaetter backen um pfeffrige Creme und bekommen leichten Sirup.
Schwer⏱️ 2 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 12~470 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
60 Min. Vorbereitung 60 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std- Vorbereitung1 Std
- Kochen1 Std
Zutaten
12 Portionen
Schnell:
- 24 adet Baklava-Yufka
- 5 su bardağı(~1000 ml) Milch
- 2 adet Eigelb
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Mehl
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Staerke
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Zucker
- 200 gr Butter
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Wasser
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zitronensaft
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Milch, Eigelb, Mehl, Staerke und 1 Tasse Zucker verquirlen.
- 2
Den Pudding 10 Minuten dick kochen und schwarzen Pfeffer zugeben.
10 Min.10:00 - 3
Den Pudding auf Raumtemperatur abkuehlen lassen.
30 Min.30:00 - 4
Die Haelfte der Yufkablatter auf das Blech legen und dazwischen Butter streichen.
- 5
Den Pudding verteilen und mit der restlichen Yufka ebenso abdecken.
- 6
Den Boerek bei 180°C 40 Minuten goldbraun backen.
40 Min.40:00 - 7
Aus Zucker, Wasser und Zitrone 10 Minuten Sirup kochen und ueber den warmen Boerek giessen.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Den Pudding vollstaendig abzukuehlen verhindert, dass der Yufkateig im Ofen nass und teigig wird.
🍽️ Serviervorschlag: Nach dem Aufnehmen des Sirups quadratisch schneiden und mit Puderzucker servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~470
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
22
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 50 %Fett 42 %
GI 54 · Niedriger GIGL 31 · Hohe GL
39.6g
Zucker
0.2g
Ballaststoffe
146mg
Natrium
10.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Laz-Boeregi aus Trabzon?
Dieses Rezept ergibt 12 Portionen.Wie lange dauert Laz-Boeregi aus Trabzon?
Vorbereitung 60 Minuten, Garzeit 60 Minuten; insgesamt 120 Minuten.Ist Laz-Boeregi aus Trabzon schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Laz-Boeregi aus Trabzon?
Etwa 470 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 22g.Welche Allergene enthält Laz-Boeregi aus Trabzon?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Laz-Boeregi aus Trabzon?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.Macht Laz-Boeregi aus Trabzon satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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