Ein schnelles regionales tuerkisches Dessert aus getrockneten Maulbeeren mit Butter, Walnuessen und etwas Wasser.
10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen
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Die getrockneten Maulbeeren 5 Minuten in warmem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
Butter in einer weiten Pfanne schmelzen, die Maulbeeren zugeben und 3 Minuten schwenken.
Wasser zugeben, abdecken und 6 Minuten weich werden lassen.
Walnuesse zugeben und weitere 2 Minuten ruehren.
Das Dessert 5 Minuten ruhen lassen und mit Zimt bestreuen.
💡 Tipp: Die Maulbeeren nicht lange kochen; sie sollen nur leicht aufquellen und glaenzen.
🍽️ Serviervorschlag: Maulbeer-Dessert lauwarm in kleinen Schalen mit Naturjoghurt oder Rahm servieren.
~240
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
36
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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