🍚

Ugandisches Posho

Ein einfaches ugandisches Maismehlgericht, zu einem festen, sattigenden Brei geruhrt.

Einfach⏱️ 23 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~210 kcal🇺🇬 Ugandisch🌍 Vollständig übersetzt

5 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegan
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Gesamt 23 Min

Vorbereitung5 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Ana

2 Glas(~400 ml) Maismehl
4 Glas(~800 ml) Wasser
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Wasser in einem Topf mit dickem Boden aufkochen und Salz zugeben.
5 Min.
05:00
2
Ein Drittel des Maismehls einrieseln lassen und schnell ruehren, damit keine Klumpen entstehen.
4 Min.
04:00
3
Das restliche Maismehl nach und nach zugeben und mit einem Holzloeffel drueckend einarbeiten.
5 Min.
05:00
4
Bei schwacher Hitze garen, bis die Masse eindickt und sich vom Topfrand loest.
9 Min.
09:00
5
Posho zugedeckt einige Minuten ruhen lassen und heiss portionieren.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Maismehl nach und nach zugeben und kraeftig mit dem Holzloeffel einarbeiten; so entsteht die dichte, schneidbare Posho-Textur.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss als Grundlage fuer Erdnusssauce, Eintoepfe oder Blattgemuese servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~210

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 86 %Fett 4 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Ugandisches Posho?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Ugandisches Posho?
Vorbereitung 5 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 23 Minuten.
Ist Ugandisches Posho schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Ugandisches Posho?
Etwa 210 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 1g.
Ist Ugandisches Posho allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Ugandisches Posho?
Die Küche dieses Rezepts ist Ugandisch.
Wie viele Zutaten braucht Ugandisches Posho?
Dieses Rezept benötigt 3 Zutaten.

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