Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇻🇳
Goi Ga Bap Cai
Einfach 35 Min.~228 kcal 5/10
🦐
Yam Talay
Ein heller thailaendischer Meeresfruechtesalat mit Garnelen, Tintenfisch, Limette, Fischsauce, Chili, Zwiebel, Sellerie und Kraeutern.
Einfach⏱️ 33 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~240 kcal🇹🇭 Thailändisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Kalorienarm
- #Sommer
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Zeitleiste
Gesamt 33 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen8 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Deniz ürünü
- 300 g Garnelen
- 250 g Tintenfischringe
Sos
- 4 EL(~60 ml) Limettensaft
- 3 EL(~45 ml) Fischsauce
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zucker
- 2 Stück Scharfe rote Chilis
Salata
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 2 Zweig Staudensellerie
- 2 Stück Gurken
Otlar
- 0.4 Bund Frische Minze
- 0.4 Bund Frischer Koriander
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Garnelen und Tintenfisch getrennt 2 Minuten in kochendem Wasser garen und sofort abtropfen lassen.
4 Min.04:00 - 2
Limettensaft, Fischsauce, Zucker und fein gehackte scharfe Chilis mischen.
- 3
Rote Zwiebel duenn schneiden, Staudensellerie und Gurken schraeg in Scheiben schneiden.
- 4
Die lauwarmen Meeresfruechte mit dem Dressing mischen und 5 Minuten ziehen lassen.
5 Min.05:00 - 5
Rote Zwiebel, Sellerie, Gurke, Minze und Koriander zugeben.
- 6
Den Salat vorsichtig mischen und mit Limette und Fischsauce abschmecken.
- 7
Yam Talay ohne Wartezeit servieren.
💡 Tipp: Die Meeresfruechte nicht zu lange kochen; fuer einen frischen und saftigen Salat direkt nach dem Abtropfen mit dem Dressing mischen.
🍽️ Serviervorschlag: Yam Talay kalt als Vorspeise mit Salatblaettern und extra Limettenspalten servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~240
kcal Kalorien
26
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
8
g Fett
Eiweiß 43 %Kohlh. 27 %Fett 30 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Sellerie
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Yam Talay?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Yam Talay?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 8 Minuten; insgesamt 33 Minuten.Ist Yam Talay schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Yam Talay?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 26g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 8g.Welche Allergene enthält Yam Talay?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Sellerie. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Yam Talay?
Die Küche dieses Rezepts ist Thailändisch.Wie viele Zutaten braucht Yam Talay?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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