Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇨🇳
Tangyuan
Mittel 40 Min.~230 kcal 2/10
🍡
Zenzai
Eine japanische Süßspeise aus roten Bohnen mit Zucker, warm mit Mochi serviert, mild süß und sehr tröstlich.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~240 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- Vegan
- Vegetarisch
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 2 Glas(~400 ml) Gekochte rote Bohnen
- 0.5 Glas(~100 ml) Zucker
- 2 Glas(~400 ml) Wasser
- 4 Stück Mochi
- 1 Prise Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Azukibohnen mit Wasser und Zucker 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
15 Min.15:00 - 2
Eine Prise Salz zugeben, damit die Süße ausgewogen wird.
- 3
Die Mochi 6 Minuten in einer trockenen Pfanne garen, bis sie aufgehen und bräunen.
6 Min.06:00 - 4
Die heiße Bohnensuppe auf Schalen verteilen.
- 5
Die Mochi erst beim Servieren zugeben, damit sie nicht zu lange darin liegen und schmelzen.
💡 Tipp: Die roten Bohnen sollen weich genug sein, um leicht zu zerfallen, aber nicht ganz püriert; ein paar ganze Bohnen auf dem Löffel geben die bessere Textur.
🍽️ Serviervorschlag: In Schalen mit kleinen gerösteten Mochi obenauf servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung~240
kcal Kalorien
6
g Eiweiß
44
g Kohlenhydrate
4
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 75 %Fett 15 %
GI 22 · Niedriger GIGL 10 · Niedrige GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung
21.2g
Zucker
0g
Ballaststoffe
4.2mg
Natrium
0g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
3/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Zenzai?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Zenzai?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Zenzai schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Zenzai?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 4g.Ist Zenzai allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Zenzai?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Zenzai?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Zenzai satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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