Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Künefe
Mittel 35 Min.~450 kcal 2/10
🥐
Znoud El Sit
Ein levantinisches Dessert aus knusprigen Teigrollen mit Milchcreme, frittiert und in Sirup getaucht.
Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~330 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 55 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Hamur
- 12 Blatt Filoteigblaetter
Muhallebi
- 3 Glas(~600 ml) Milch
- 0.4 Glas(~80 ml) Griess
- 0.5 Glas(~100 ml) Zucker
- 0.5 Glas(~100 ml) Rahm
Aroma
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Rosenwasser
Kızartma
- 3 Glas(~600 ml) Pflanzenoel
Şerbet
- 1 Glas(~200 ml) Zucker
- 0.8 Glas(~160 ml) Wasser
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronensaft
Servis
- 0.3 Glas(~60 ml) Pistazien
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zucker, Wasser und Zitronensaft zu einem leicht dicklichen Sirup kochen und abkuehlen lassen.
10 Min.10:00 - 2
Milch, Griess und Zucker bei mittlerer Hitze unter Ruehren eindicken.
10 Min.10:00 - 3
Wenn die Creme lauwarm ist, Rahm und Rosenwasser zugeben.
5 Min.05:00 - 4
Teigblaetter in Streifen schneiden, Cremefuellung daraufgeben und mit geschlossenen Raendern aufrollen.
15 Min.15:00 - 5
Die Rollen in heissem Oel goldbraun frittieren.
7 Min.07:00 - 6
Die heissen Rollen in kalten Sirup tauchen und mit Pistazien servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Die Creme nicht ganz heiss verwenden; sie weicht den Teig auf und kann die Rollen beim Frittieren oeffnen lassen.
🍽️ Serviervorschlag: Kurz nach dem Sirupbad in kleinen Portionen mit Pistazien servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~330
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
45
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 54 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Znoud El Sit?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Znoud El Sit?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 55 Minuten.Ist Znoud El Sit schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Znoud El Sit?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Znoud El Sit?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Znoud El Sit?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Znoud El Sit?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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