Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍿

Hush Puppies

Güney ABD mutfağının kızarmış mısır unlu topları, balık tabaklarının yanında sıklıkla yer bulur.

Kolay⏱️ 25 dk6 kişilik~243 kcal🇺🇸 ABD
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Hush Puppies

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 1 su bardağı Mısır unu
  • 0.5 su bardağı Un
  • 1 adet Yumurta
  • 0.8 su bardağı Ayran
  • 2 su bardağı Ayçiçek yağı
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mısır unu, un ve tuzu kasede karıştırın.

  2. 2

    Yumurta ve ayranı ekleyip kaşıkla koyu akışkan hamur yapın, fazla yoğurmayın.

  3. 3

    Yağı 170°C'ye ısıtın, küçük parça hamur 10 saniyede kabarmalıdır.

    5 dk
    05:00
  4. 4

    Hamurdan kaşıkla parçalar bırakıp 4 dakika altın renk alana kadar kızartın.

    4 dk
    04:00
  5. 5

    Kağıt havluya alın ve 2 dakika bekletin, böylece iç buharı dış kabuğu ıslatmaz.

    2 dk
    02:00
  6. 6

    Sıcakken servis edin, beklerse mısır unlu kabuk gevrekliğini kaybeder.

💡 Püf Noktası: Hamuru çok sert bırakmayın; kaşıktan ağır ağır düşen kıvam kızarınca içini yumuşak tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına ballı tereyağı veya tartar sos koyarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~243

kcal kalori

5

g protein

31

g karbonhidrat

11

g yağ

1.2g

Şeker

1.7g

Lif

93mg

Sodyum

6.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez