Tumbarrancho, arepayı dana mortadella ve peynirle doldurup yumurtalı unlu harca batırarak kızartan Maracaibo sokak atıştırmalığıdır.
35 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mısır unu, su ve tuzun yarısıyla arepa hamuru yoğurun.
Hamurdan 6 arepa yapıp tavada her yüzü 5 dakika pişirin.
Arepaları yarıp dana mortadella ve beyaz peynirle doldurun.
Un, yumurta, süt ve kalan tuzu çırpıp akışkan harç yapın.
Dolu arepaları harca batırın.
Doldurulmuş arepaları sıcak sıvı yağda 4 dakika altın renk alana kadar kızartın.
Lahanayı ince kıyıp yanında servis edin.
💡 Püf Noktası: Arepaları kızartmadan önce hafif soğutmak dolgunun akmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Lahana salatası, ketçap ve acı sosla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~520
kcal kalori
19
g protein
50
g karbonhidrat
28
g yağ
5.1g
Şeker
5.7g
Lif
1594.5mg
Sodyum
20.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?