Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍨

Serradura

Serradura, bisküvi kırıntısı ve kremalı yoğun süt katmanlarıyla yapılan Portekiz etkili soğuk tatlıdır. Pişirme gerektirmez, ama kremanın soğuk kalması ve bisküvinin çok un gibi çekilmemesi dokuyu belirler.

Kolay⏱️ 2 sa 20 dk6 kişilik~344 kcal🇵🇹 Portekiz
  • #Misafir Sofrası
  • #Pratik
🍨

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 20 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine2 sa

Malzemeler

6 kişi
Hızlı:

Katman için

  • 220 gr Kakaosuz petit beurre bisküvi

Krem için

  • 400 ml Krema
  • 220 gr Yoğunlaştırılmış süt
  • 1 çay kaşığı(~5 ml) Vanilya
  • 1 tutam Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bisküvileri iri kum dokusunda çekin, tamamen un haline getirmeyin.

  2. 2

    Soğuk kremayı vanilya ve tuzla 4 dakika kabarana kadar çırpın.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Yoğunlaştırılmış sütü kremaya ekleyin, spatulayla söndürmeden karıştırın.

  4. 4

    Bardaklara bisküvi kırıntısı ve kremayı ince katmanlar halinde paylaştırın.

  5. 5

    En üstü bisküvi kırıntısıyla kapatın.

  6. 6

    Serradurayı buzdolabında 2 saat soğutup katmanlar oturunca servis edin.

    2 sa
    120:00

💡 Püf Noktası: Bisküviyi tamamen toz yapmayın; iri kum dokusu kalırsa tatlı adını aldığı talaş görünümünü daha iyi verir.

🍽️ Servis Önerisi: Serradurayı küçük bardaklarda soğuk servis edin, yanında şekersiz Türk kahvesi kremalı tadı dengeler.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • Kalsiyum
  • B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~344

kcal kalori

6

g protein

42

g karbonhidrat

17

g yağ

Protein %7Karb %49Yağ %44

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Serradura kaç kişilik?
    Bu tarif 6 kişiliktir.
  • Serradura ne kadar sürer?
    Hazırlık 20 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 140 dakika sürer.
  • Serradura zor mu?
    Bu tarif kolay seviyededir.
  • Serradura kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 344 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 42g, yağ: 17g.
  • Serradura hangi alerjenleri içerir?
    Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?