🍰 TatlılarKabak Tatlısı
Anadolu'nun sade kış tatlısı, bal kabağının şekerle suyunu salıp yavaşça yumuşamasıyla hazırlanır.
- Vegan
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 4 sa- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine2 sa 50 dk
- Pişirme50 dk
Malzemeler
- 1 kg Bal kabağı
- 2 su bardağı Şeker
- 4 yemek kaşığı Tahin
- 0.5 su bardağı Ceviz
Yapılışı
- 1
Balkabağını eşit kalınlıkta dilimleyip yayvan tencereye dizin.
- 2
Şekeri üstüne serpip 2 saat suyunu salmasını bekleyin.
2 sa120:00 - 3
Kabağı kısık ateşte 50 dakika yumuşayana kadar pişirin.
50 dk50:00 - 4
Tencere kapağını aralayarak 10 dakika şurubunu koyulaştırın.
10 dk10:00 - 5
Soğuyan kabağı tahin ve cevizle servis edin.
💡 Püf Noktası: Kabağı şekerle en az 2 saat bekletin; pişerken su ekleme ihtiyacı azalır.
🍽️ Servis Önerisi: Tahin ve cevizle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~190
kcal kalori
2
g protein
42
g karbonhidrat
3
g yağ
56.8g
Şeker
1.5g
Lif
12.3mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
1/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Susam
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi




