Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🎃

Kabak Tatlısı

Anadolu'nun sade kış tatlısı, bal kabağının şekerle suyunu salıp yavaşça yumuşamasıyla hazırlanır.

Kolay⏱️ 4 sa6 kişilik~190 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
Kabak Tatlısı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 4 sa
  • Hazırlık20 dk
  • Bekleme/Marine2 sa 50 dk
  • Pişirme50 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 1 kg Bal kabağı
  • 2 su bardağı Şeker
  • 4 yemek kaşığı Tahin
  • 0.5 su bardağı Ceviz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Balkabağını eşit kalınlıkta dilimleyip yayvan tencereye dizin.

  2. 2

    Şekeri üstüne serpip 2 saat suyunu salmasını bekleyin.

    2 sa
    120:00
  3. 3

    Kabağı kısık ateşte 50 dakika yumuşayana kadar pişirin.

    50 dk
    50:00
  4. 4

    Tencere kapağını aralayarak 10 dakika şurubunu koyulaştırın.

    10 dk
    10:00
  5. 5

    Soğuyan kabağı tahin ve cevizle servis edin.

💡 Püf Noktası: Kabağı şekerle en az 2 saat bekletin; pişerken su ekleme ihtiyacı azalır.

🍽️ Servis Önerisi: Tahin ve cevizle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~190

kcal kalori

2

g protein

42

g karbonhidrat

3

g yağ

56.8g

Şeker

1.5g

Lif

12.3mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Susam
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 14 kez