Erzurum usulü aside, tereyağı ve pekmezin unla koyulaşıp kaşıkla yenilen sıcak kıvamlı bir kış tatlısına dönüştüğü eski bir ev tarifidir.
8 dk hazırlık 12 dk pişirme 5 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Unu tereyağında orta ateşe alın ve tahta kaşıkla dağıtın.
Unu 5 dakika kavurun, kokusu çıksın ama koyu kahverengiye dönmesin.
Su ve pekmezi ayrı kapta karıştırın, soğuk dökerseniz helva topaklanmasın diye azar azar ekleyin.
Pekmezli sıvıyı tavaya verip 5 dakika pişirin, karışım kaşıktan ağır aksın.
Asideyi cevizle tamamlayıp 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Pekmezi en sonda yedirmek asideyi fazla karartmadan dengeli tat verir.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ceviz serperek sıcak servis edin.
~248
kcal kalori
3
g protein
31
g karbonhidrat
12
g yağ
15.3g
Şeker
1.4g
Lif
120.8mg
Sodyum
9.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?