Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍮

Harire Tatlısı

Mardin usulü harire, pekmezli ve nişastalı yapısını cevizle tamamlayan, soğudukça dilimlenen eski bir Güneydoğu tatlısıdır.

Kolay⏱️ 30 dk8 kişilik~184 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
  • Vejetaryen
Harire Tatlısı

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme20 dk

Malzemeler

8 kişi
  • 1 su bardağı Üzüm pekmezi
  • 3 su bardağı Su
  • 4 yemek kaşığı Nişasta
  • 0.5 su bardağı Ceviz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Nişastayı suyun bir kısmıyla tamamen pürüzsüz açın.

  2. 2

    Pekmez ve kalan suyu tencerede karıştırıp ısıtın.

  3. 3

    Nişastalı karışımı tencereye ince akıtın, topak oluşmasın.

  4. 4

    Tatlıyı 12 dakika koyu pelte kıvamına gelene kadar pişirin.

    12 dk
    12:00
  5. 5

    Kalıba döküp soğutun ve cevizle dilimleyin.

💡 Püf Noktası: Karışımı sürekli çırpmak nişastanın tencerede topak kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ince çekilmiş ceviz serperek soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~184

kcal kalori

3

g protein

28

g karbonhidrat

6

g yağ

15.2g

Şeker

0.7g

Lif

8.3mg

Sodyum

0.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 6 kez