Aşure ne kadar sürer?

Hazırlık 60 dakika, pişirme 120 dakika olmak üzere toplam 750 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 65g, yağ: 8g.

Aşure hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kuruyemiş içerir.

Aşure için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Aşure tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Aşure

Name: Aşure
Prep time: 60 min
Cook time: 120 min
Total time: 750 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Aşurelik buğday; 0.5 su bardağı Nohut; 0.5 su bardağı Kuru fasulye; 2.5 su bardağı Şeker; 10 adet Kuru kayısı; 0.5 su bardağı Kuru üzüm; 6 adet İncir; 0.5 su bardağı Ceviz içi; 0.5 su bardağı Fındık; 12 su bardağı Su

Buğday, baklagiller, kuru meyveler ve yemişlerle yapılan geleneksel bereket tatlısı.

Zor⏱️ 12 sa 30 dk10 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 sa 30 dk

Hazırlık1 sa
Bekleme/Marine9 sa 30 dk
Pişirme2 sa

Malzemeler

10 kişi

2 su bardağı Aşurelik buğday
0.5 su bardağı Nohut
0.5 su bardağı Kuru fasulye
2.5 su bardağı Şeker
10 adet Kuru kayısı
0.5 su bardağı Kuru üzüm
6 adet İncir
0.5 su bardağı Ceviz içi
0.5 su bardağı Fındık
12 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Buğday, nohut ve fasulyeyi bir gece ayrı kaplarda ıslatın.
8 sa
480:00
2
Buğdayı 90 dakika, nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın.
1 sa 30 dk
90:00
3
Buğdayın tenceresine nohut, fasulye ve suyu ekleyip 20 dakika kaynatın.
20 dk
20:00
4
Doğranmış kayısı, üzüm ve şekeri ekleyip 20 dakika daha pişirin.
20 dk
20:00
5
İnciri son 5 dakikada ekleyin ve tatlıyı kaselere paylaştırın.
5 dk
05:00
6
Ceviz ve fındıkla süsleyin.

💡 Püf Noktası: Buğday, nohut ve fasulyeyi ayrı haşlayın; her malzeme kendi süresinde yumuşar ve tatlı bulanıklaşmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Nar, tarçın ve cevizle kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

119.6g

Şeker

18.9g

Lif

29mg

Sodyum

0.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.