TatlılarPanettone
Milano'nun yılbaşı ekmeği, kuru meyve ve tereyağıyla uzun mayalanan zengin bir tatlı hamurudur.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 57 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine2 sa 42 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
- 4 su bardağı Un
- 1 paket Kuru maya
- 1 su bardağı Süt
- 3 adet Yumurta
- 120 gr Tereyağı
- 1 su bardağı Kuru üzüm
- 0.5 su bardağı Badem
- 0.8 su bardağı Şeker
Yapılışı
- 1
Maya, süt ve unun yarısını 30 dakika bekletin.
30 dk30:00 - 2
Yumurta, tereyağı, kalan un ve kuru meyveyi ekleyip yoğurun.
- 3
Hamuru 60 dakika mayalandırın, hacmi belirgin artsın.
1 sa60:00 - 4
Hamuru kalıba alıp 30 dakika ikinci kez mayalandırın.
30 dk30:00 - 5
Panettoneyi 180°C fırında 42 dakika pişirin.
42 dk42:00 - 6
Dilimlemeden önce tamamen soğutun, iç yapı ezilmesin.
💡 Püf Noktası: Hamur ilk mayada hacmini iki katına çıkarana kadar beklemeli; oda ısısı düşükse süre uzar.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip kahve yanında servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~320
kcal kalori
7
g protein
48
g karbonhidrat
10
g yağ
26g
Şeker
2.7g
Lif
110.4mg
Sodyum
7.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi




