Dolanger Tatlısı ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Dolanger Tatlısı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 342 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 42g, yağ: 17g.

Dolanger Tatlısı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kuruyemiş içerir.

Dolanger Tatlısı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Dolanger Tatlısı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍯

Dolanger Tatlısı

Name: Dolanger Tatlısı
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 260 ml Su; 120 ml Ayçiçek yağı; 2 su bardağı Toz şeker; 2 su bardağı Su; 0.5 su bardağı Antep fıstığı

Şanlıurfa usulü dolanger, ince açılmış hamurun yağla katlanıp şerbete girmesiyle kat kat çıtır kalan bölgesel bir tatlıdır.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk10 kişilik~342 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

10 kişi

Hamur için

500 gr Un
260 ml Su

Katlar için

120 ml Ayçiçek yağı

Şerbet için

2 su bardağı Toz şeker
2 su bardağı Su

Servis için

0.5 su bardağı Antep fıstığı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un ve suyla sertçe bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, gluten gevşesin ve yufka ince açılsın.
20 dk
20:00
3
Hamuru çok ince açıp yağlayarak katlayın ve tepsiye yerleştirin.
4
Tatlıyı 200°C fırında 22 dakika pişirin.
22 dk
22:00
5
Ilık şerbeti sıcak tatlıya gezdirin ve Antep fıstığıyla servis edin.
6
Şerbeti çektikten sonra fıstığı serpin, rengi canlı kalsın.

💡 Püf Noktası: Şerbeti tatlı hafif ılıkken vermek katların dışta diri kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine Antep fıstığı serperek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~342

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

33.9g

Şeker

2.4g

Lif

4.4mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.