Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Reyhan Şerbeti
Kolay 35 dk~95 kcal 1/10
🍇
Kapadokya Üzüm Kayısı Hoşafı
Kapadokya'nın kuru üzüm bolluğundan ilham alan klasik Anadolu hoşafı. Kuru üzüm ve kuru kayısı, tarçın çubuğu ve karanfilin ılık aromasında demlenir; limon kabuğu rendesi serinletici bir kapanış verir. Iftar veya yaz akşamlarında soğuk servis edilir.
Kolay⏱️ 2 sa 40 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~40 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 30 dk pişirme 120 dk bekleme
- Vegan
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
- #Alkolsüz
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 40 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine2 sa
- Pişirme30 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) Kuru üzüm
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
- 1 çubuk Tarçın
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kuru kayısı
- 4 tane Karanfil
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Toz şeker (opsiyonel)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru üzüm ve kuru kayısıyı ılık suda 10 dakika yıkayıp süzün; kayısıları 1 cm parçalara doğrayın.
10 dk10:00 - 2
Tencereye 5 su bardağı suyu, kuru üzüm ve kuru kayısıyı alın; orta ateşte kaynama noktasına getirin.
- 3
Kaynayınca tarçın çubuğu ve karanfili ekleyin, kısık ateşte 20 dakika pişirin; meyveler şişip suyunu bıraksın.
20 dk20:00 - 4
Ocağı kapatın, opsiyonel toz şekeri ve limon kabuğu rendesini ilave edin; kapak kapalı 30 dakika dinlendirin.
30 dk30:00 - 5
Buzdolabında en az 1 saat soğutup soğuk servis edin; tarçın çubuğu ve karanfilleri tabağa alırken çıkarabilirsiniz.
1 sa60:00
💡 Püf Noktası: Kayısı çekirdeği amigdalin içerir, sindirim sırasında siyanüre dönüşebilir; bu tarifte çekirdek kullanılmaz. Hoşaf piştikten sonra ocaktan alıp kapağı kapalı dinlendirin, meyveler suyunu bırakırken aroma da pekişir.
🍽️ Servis Önerisi: Buzdolabında 1 saat soğutup ramazan sofrasında veya pilav yanında kâselerle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~40
kcal kalori
0
g protein
10
g karbonhidrat
0
g yağ
Protein %0Karb %100Yağ %0
GI 45 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
34.4g
Şeker
3.6g
Lif
19.1mg
Sodyum
0.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
1/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kapadokya Üzüm Kayısı Hoşafı kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Kapadokya Üzüm Kayısı Hoşafı ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 30 dakika, 120 dakika pasif bekleme dahil; toplam 160 dakika.Kapadokya Üzüm Kayısı Hoşafı zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kapadokya Üzüm Kayısı Hoşafı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 40 kcal'dir. Protein: 0g, karbonhidrat: 10g, yağ: 0g.Kapadokya Üzüm Kayısı Hoşafı alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Kapadokya Üzüm Kayısı Hoşafı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Kapadokya Üzüm Kayısı Hoşafı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 1/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?