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Mediterraner Salat

Name: Akdeniz Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket Akdeniz yeşilliği; 12 adet Cherry domates; 2 adet Salatalık; 0.5 su bardağı Siyah zeytin; 150 gr Beyaz peynir; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Limon suyu

Ein frischer Salat, bei dem man Blaetter, Cherrytomaten, Oliven, Zitrone und Weisskaese kombiniert, salzig, leicht und passend zu Gegrilltem.

Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~170 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 5 Min. Ruhezeit

#Einfach
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 15 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren5 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1 paket Mediterrane Blattsalate
12 adet Cherrytomaten
2 adet Gurke
0.5 su bardağı(~100 ml) Schwarze Oliven
150 gr Weisskaese
3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenoel
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zitronensaft

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Gruene Blaetter und die uebrigen Hauptzutaten getrennt bereitlegen.
2
Die Blaetter gruendlich waschen und trocknen.
3
Gemuese, Oliven und Kaese in eine Schuessel geben.
4
Olivenoel und Zitronensaft zugeben und mischen.
5
Vor dem Anrichten 5 Minuten ruhen lassen.
5 Min.
05:00
6
Auf einen breiten Teller geben, ohne den Salat zusammenzudruecken.

💡 Tipp: Den Salat erst direkt vor dem Servieren anmachen, damit die Blaetter knackig bleiben.

🍽️ Serviervorschlag: Mit gegrilltem Huhn servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 71% Übereinstimmung

~170

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 21 %Fett 70 %

GI 17 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

3.4g

Zucker

1.3g

Ballaststoffe

529.9mg

Natrium

7.4g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (71%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mediterraner Salat?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Mediterraner Salat?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 15 Minuten.
Ist Mediterraner Salat schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Mediterraner Salat?
Etwa 170 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Mediterraner Salat?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Mediterraner Salat?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Mediterraner Salat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Salate

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Zubereitung

Gruene Blaetter und die uebrigen Hauptzutaten getrennt bereitlegen.

Die Blaetter gruendlich waschen und trocknen.

Gemuese, Oliven und Kaese in eine Schuessel geben.

Olivenoel und Zitronensaft zugeben und mischen.

Vor dem Anrichten 5 Minuten ruhen lassen.

5 Min.

05:00

Auf einen breiten Teller geben, ohne den Salat zusammenzudruecken.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mediterraner Salat?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Mediterraner Salat?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 15 Minuten.

Ist Mediterraner Salat schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Mediterraner Salat?

Etwa 170 kcal pro Portion. Protein: 4g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Mediterraner Salat?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Mediterraner Salat?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Mediterraner Salat satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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