🍎

Apfelkuchen

Name: Apfelkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 4 adet Elma; 2 su bardağı Un; 110 gr Tereyağı; 0.8 su bardağı Toz şeker; 3 adet Yumurta; 0.4 su bardağı Süt; 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu; 1 çay kaşığı Tarçın; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 0.2 çay kaşığı Tuz

Ein deutscher Apfelkuchen mit Butterteig und duennen Apfelscheiben auf der Oberflaeche.

Schwer⏱️ 1 Std. 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~330 kcal🇩🇪 Deutsch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 25 Min

Vorbereitung25 Min
Ruhen/Marinieren15 Min
Kochen45 Min

Zutaten

8 Portionen

Schnell:

Für den Belag

4 adet Aepfel
1 çay kaşığı(~5 ml) Zimt
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zitronensaft

Für den Teig

2 su bardağı(~400 ml) Mehl
110 gr Butter
0.8 su bardağı(~160 ml) Zucker
3 adet Eier
0.4 su bardağı(~80 ml) Milch
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Backpulver

Allgemein

0.2 çay kaşığı(~1 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Aepfel schaelen, duenn schneiden und mit Zitronensaft mischen.
2
Butter und Zucker 3 Minuten cremig schlagen.
3 Min.
03:00
3
Die Eier einzeln zugeben und die Milch einruehren.
4
Mehl, Backpulver, Salz und die Haelfte des Zimts unter den Teig mischen.
5
Den Teig in die Form streichen und die Apfelscheiben darauflegen.
6
Restlichen Zimt darueberstreuen und Apfelkuchen im 175°C heissen Ofen 42 Minuten backen.
42 Min.
42:00
7
Den Kuchen 15 Minuten in der Form ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
15 Min.
15:00

💡 Tipp: Die Apfelscheiben nicht zu dick lassen; 3 bis 4 mm duenne Scheiben werden in derselben Zeit wie der Kuchen weich und bleiben oben nicht roh-hart.

🍽️ Serviervorschlag: Apfelkuchen lauwarm aufschneiden und nach Wunsch mit Zimt-Kaymak oder schlichtem Filterkaffee servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~330

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 58 %Fett 35 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Apfelkuchen?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.
Wie lange dauert Apfelkuchen?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 45 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 85 Minuten.
Ist Apfelkuchen schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Apfelkuchen?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Apfelkuchen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Apfelkuchen?
Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.
Wie viele Zutaten braucht Apfelkuchen?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kabak Tatlısı

5 Schritte, 4 Zutaten, 80 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Aşure

6 Schritte, 10 Zutaten, 675 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Desserts

🇫🇷

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Die Aepfel schaelen, duenn schneiden und mit Zitronensaft mischen.

Butter und Zucker 3 Minuten cremig schlagen.

3 Min.

03:00

Die Eier einzeln zugeben und die Milch einruehren.

Mehl, Backpulver, Salz und die Haelfte des Zimts unter den Teig mischen.

Den Teig in die Form streichen und die Apfelscheiben darauflegen.

Restlichen Zimt darueberstreuen und Apfelkuchen im 175°C heissen Ofen 42 Minuten backen.

42 Min.

42:00

Den Kuchen 15 Minuten in der Form ruhen lassen und in Scheiben schneiden.

15 Min.

15:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Apfelkuchen?

Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.

Wie lange dauert Apfelkuchen?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 45 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 85 Minuten.

Ist Apfelkuchen schwierig?

Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Apfelkuchen?

Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Apfelkuchen?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Apfelkuchen?

Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.

Wie viele Zutaten braucht Apfelkuchen?

Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

Zeitleiste