Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
🇮🇹
Spaghetti Bolognese
Mittel 1 Std. 9 Min.~620 kcal 8/10
🍗
Arroz con Pollo aus Costa Rica
Costa-ricanischer Huhnreis mit gezupftem Huhn, Achiote-Reis, Paprika, Karotte, Erbsen, Koriander und Limette.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~410 kcal🇨🇷 Costa-ricanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Protein
- 700 g Haehnchenschenkel
Pirinç
- 2 Glas(~400 ml) Langkornreis
Zum Kochen
- 3.5 Glas(~700 ml) Haehnchenbruehe
- 2 EL(~30 ml) Pflanzenoel
Aroma
- 1 Stück Zwiebel
- 4 Zehe Knoblauch
Sebze
- 1 Stück Rote Paprika
- 1 Stück Gruene Paprika
- 1 Stück Karotte
- 1 Glas(~200 ml) Erbsen
Renk
- 2 EL(~30 ml) Achiote-Oel
Servis
- 0.5 Bund Frisches Koriandergruen
- 2 Stück Limetten
Allgemein
- 1.3 Dessertlöffel(~13 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Haehnchenschenkel mit 2 Tassen Haehnchenbruehe, der Haelfte des Salzes und schwarzem Pfeffer 22 Minuten kochen.
22 Min.22:00 - 2
Das Haehnchen zerpfluecken und die Kochfluessigkeit aufbewahren.
- 3
Den Reis mit der restlichen Haehnchenbruehe 16 Minuten garen und ruhen lassen.
16 Min.16:00 - 4
Achiote-Oel und Pflanzenoel in einer breiten Pfanne erhitzen.
- 5
Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Karotte 6 Minuten sautieren.
6 Min.06:00 - 6
Zerpfluecktes Haehnchen, Erbsen und eine halbe Tasse der Kochfluessigkeit zugeben.
- 7
Den gegarten Reis zugeben und 5 Minuten behutsam unterheben.
5 Min.05:00 - 8
Mit Koriandergruen und Limettenspalten servieren.
💡 Tipp: Den gegarten Reis in der Pfanne vorsichtig unterheben; eine breite Pfanne ist wichtig fuer lockere Koerner.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Kohlsalat, gebratenen Kochbananen oder Avocadoscheiben servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~410
kcal Kalorien
27
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
11
g Fett
Eiweiß 26 %Kohlh. 50 %Fett 24 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Arroz con Pollo aus Costa Rica?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Arroz con Pollo aus Costa Rica?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Arroz con Pollo aus Costa Rica schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Arroz con Pollo aus Costa Rica?
Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 11g.Ist Arroz con Pollo aus Costa Rica allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Arroz con Pollo aus Costa Rica?
Die Küche dieses Rezepts ist Costa-ricanisch.Wie viele Zutaten braucht Arroz con Pollo aus Costa Rica?
Dieses Rezept benötigt 15 Zutaten.
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