🍚

Kasha Grechka

Name: Kasha Grechka
Prep time: 10 min
Cook time: 39 min
Total time: 49 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Karabuğday; 250 gr Mantar; 40 gr Tereyağı; 1 adet Soğan

Ein schlichtes russisches Buchweizengericht mit Pilzen und Butter, locker gekocht, nussig im Aroma und besonders passend zu Schmorgerichten.

Einfach⏱️ 49 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~260 kcal🇷🇺 Russisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 39 Min. Kochen

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 49 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen39 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1.5 su bardağı(~300 ml) Buchweizen
250 gr Pilz
40 gr Butter
1 adet Zwiebel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Buchweizen in einer trockenen Pfanne 3 Minuten rösten.
3 Min.
03:00
2
Zwiebeln und Pilze 8 Minuten in Butter anbraten.
8 Min.
08:00
3
Mit Buchweizen 20 Minuten kochen.
4
Kısık ateşte 20 dakika pişirin, taneler suyu çeksin.
20 Min.
20:00
5
Mantar karışımını ekleyip 8 dakika demleyin, taneleri ezmeden servis edin.
8 Min.
08:00

💡 Tipp: Buchweizen in einer trockenen Pfanne 3 Minuten rösten; Das Haselnussaroma wird deutlich.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit sautierten Pilzen und Dill servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~260

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 68 %Fett 20 %

GI 25 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL

2.4g

Zucker

8.6g

Ballaststoffe

69.3mg

Natrium

5.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kasha Grechka?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kasha Grechka?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 39 Minuten; insgesamt 49 Minuten.
Ist Kasha Grechka schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kasha Grechka?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 6g.
Welche Allergene enthält Kasha Grechka?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Kasha Grechka?
Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.
Wie viele Zutaten braucht Kasha Grechka?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Kasha Grechka satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Buchweizen in einer trockenen Pfanne 3 Minuten rösten.

3 Min.

03:00

Zwiebeln und Pilze 8 Minuten in Butter anbraten.

8 Min.

08:00

Mit Buchweizen 20 Minuten kochen.

Kısık ateşte 20 dakika pişirin, taneler suyu çeksin.

20 Min.

20:00

Mantar karışımını ekleyip 8 dakika demleyin, taneleri ezmeden servis edin.

8 Min.

08:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kasha Grechka?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kasha Grechka?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 39 Minuten; insgesamt 49 Minuten.

Ist Kasha Grechka schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kasha Grechka?

Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 45g, Fett: 6g.

Welche Allergene enthält Kasha Grechka?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Kasha Grechka?

Die Küche dieses Rezepts ist Russisch.

Wie viele Zutaten braucht Kasha Grechka?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Kasha Grechka satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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