Muğla Asidesi liegt zwischen Halva und Pudding und bindet Mehl zu einem traditionellen Dorfdessert.
8 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
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Das Mehl sieben und in die breite Pfanne mit der geschmolzenen Butter geben.
Das Mehl bei mittlerer bis niedriger Hitze 7 Minuten roesten, bis es hell haselnussfarben wird.
Das Zuckerwasser in einer separaten Schuessel verruehren und warm bereithalten.
Die Fluessigkeit nach und nach zum Mehl geben und staendig ruehren, damit keine Klumpen entstehen.
Die Aside noch 4 Minuten kochen, auf einen Teller streichen und heiss mit Walnuessen servieren.
💡 Tipp: Die Masse staendig zu ruehren, ohne den Topf zu verlassen, haelt die Aside glatt.
🍽️ Serviervorschlag: Auf einen Teller streichen, mit Walnuessen bestreuen und warm servieren.
~198
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
29
g Kohlenhydrate
8
g Fett
13.9g
Zucker
0.8g
Ballaststoffe
57mg
Natrium
4.6g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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