Puerto-ricanisches Garnelen-Asopao kocht Reis, Sofrito, Tomate und Bruehe zu einer dicken herzhaften Schale.
25 Min. Vorbereitung 34 Min. Kochen
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Soğan, biber, sarımsak ve kişnişi ince doğrayın.
Zeytinyağında sofrito tabanını 6 dakika pişirin.
Domates püresi, pirinç, tuz ve karabiberi ekleyin.
Sıcak balık suyunu katıp 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Karidesleri ekleyin ve 5 ila 6 dakika pembeleşene kadar pişirin.
Kıvam çok koyuysa az sıcak su ekleyin.
Taze kişnişle sıcak servis edin.
💡 Tipp: Karidesi en son ekleyin; uzun pişerse sertleşir ve asopaonun yumuşak pirinç dokusuyla uyumu bozulur.
🍽️ Serviervorschlag: Lime dilimi, acı sos ve taze kişnişle derin kasede servis edin.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~430
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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