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Australian Meat Pie

Name: Australian Meat Pie
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Avustralya Mutfağı
Ingredients: 6 adet Milföy hamuru; 500 gr Kıyma; 1 adet Soğan; 1 su bardağı Et suyu; 1 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Domates salçası

Australiens klassischer Meat Pie schließt eine dichte herzhafte Rindfleischfüllung in Teig zu einem vertrauten Hauptgericht aus der Hand ein.

Mittel⏱️ 1 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~344 kcal🇦🇺 Australisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 20 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen55 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

6 adet Blaetterteig
500 gr Hackfleisch
1 adet Zwiebel
1 su bardağı(~200 ml) Fleischbruehe
1 adet Ei
1 yemek kaşığı(~15 ml) Tomatenmark

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Hackfleisch 8 Minuten in der Pfanne garen, bis es seinen Saft aufgenommen hat.
8 Min.
08:00
2
Zwiebel, Tomatenmark und Fleischbruehe zugeben und 12 Minuten zu einer dicken Fuellung kochen.
12 Min.
12:00
3
Die Fuellung 15 Minuten abkuehlen lassen, damit sie den Teig nicht befeuchtet.
15 Min.
15:00
4
Die Fuellung auf den unteren Teig verteilen und mit Blaetterteig abdecken.
5
Die Oberseite mit Ei bestreichen und ein Dampfloch oeffnen.
6
Die Pies im 200°C heissen Ofen 35 Minuten backen, bis sie gebraeunt sind.
35 Min.
35:00

💡 Tipp: Die Fuellung vollstaendig abzukuehlen, bevor sie auf den Teig kommt, verringert deutlich, dass der Boden durchweicht.

🍽️ Serviervorschlag: Die Fleischpastete direkt aus dem Ofen mit Erbsenpueree servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~344

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 18 %Kohlh. 29 %Fett 53 %

GI 12 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

1.6g

Zucker

1.2g

Ballaststoffe

294mg

Natrium

11.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Australian Meat Pie?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Australian Meat Pie?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 80 Minuten.
Ist Australian Meat Pie schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Australian Meat Pie?
Etwa 344 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 20g.
Welche Allergene enthält Australian Meat Pie?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Australian Meat Pie?
Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.
Wie viele Zutaten braucht Australian Meat Pie?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Australian Meat Pie satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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12:00

Die Fuellung 15 Minuten abkuehlen lassen, damit sie den Teig nicht befeuchtet.

15 Min.

15:00

Die Fuellung auf den unteren Teig verteilen und mit Blaetterteig abdecken.

Die Oberseite mit Ei bestreichen und ein Dampfloch oeffnen.

Die Pies im 200°C heissen Ofen 35 Minuten backen, bis sie gebraeunt sind.

35 Min.

35:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Australian Meat Pie?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Australian Meat Pie?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 80 Minuten.

Ist Australian Meat Pie schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Australian Meat Pie?

Etwa 344 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 25g, Fett: 20g.

Welche Allergene enthält Australian Meat Pie?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Australian Meat Pie?

Die Küche dieses Rezepts ist Australisch.

Wie viele Zutaten braucht Australian Meat Pie?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Australian Meat Pie satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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