Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Lokma Tatlısı
Mittel 2 Std. 12 Min.~340 kcal 2/10
🍯
Awameh
Knusprige levantinische Hefeteigbaellchen, frittiert und in Rosensirup getaucht.
Mittel⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~290 kcal🌍 Nahöstlich
25 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegan
🍯
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Zeitleiste
Gesamt 43 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Hamur
- 2 Glas(~400 ml) Un
- 2 EL(~30 ml) Mısır nişastası
- 1.5 TL(~7.5 ml) Instant maya
- 1 EL(~15 ml) Toz şeker
- 1.3 Glas(~260 ml) Ilık su
- 0.3 TL(~1.5 ml) Tuz
Kızartma
- 3 Glas(~600 ml) Sıvı yağ
Şerbet
- 1.3 Glas(~260 ml) Toz şeker
- 0.8 Glas(~160 ml) Su
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Limon suyu
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Gül suyu
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Şeker, su ve limon suyunu 8 dakika kaynat, gül suyunu ekleyip soğut.
10 Min.10:00 - 2
Un, nişasta, maya, şeker, tuz ve ılık suyla akışkan hamur hazırla.
7 Min.07:00 - 3
Hamuru kabarana kadar üzeri kapalı dinlendir.
45 Min.45:00 - 4
Hamurdan küçük parçalar alıp kızgın yağa bırak.
10 Min.10:00 - 5
Lokmaları altın rengine dönene kadar kızart, fazla yağını süzdür.
8 Min.08:00 - 6
Sıcak lokmaları soğuk şerbete alıp kısa beklet ve servis et.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Hamuru çok katı yapmayın; kaşıktan ağır akan kıvam kızarınca içi boşluklu ve çıtır lokmalar verir.
🍽️ Serviervorschlag: Şerbetten çıkarınca hemen servis edin, yanında sade Türk kahvesi isteğe bağlı iyi gider.
Nährwerte (pro Portion)
~290
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 66 %Fett 27 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Awameh?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Awameh?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 43 Minuten.Ist Awameh schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Awameh?
Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Awameh?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Awameh?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Awameh?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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