Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Lokma Tatlısı
Mittel 2 Std. 12 Min.~340 kcal 2/10
🍯
Awameh
Knusprige levantinische Hefeteigbaellchen, frittiert und in Rosensirup getaucht.
Mittel⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~290 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegan
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 43 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Hamur
- 2 Glas(~400 ml) Mehl
- 2 EL(~30 ml) Maisstaerke
- 1.5 TL(~7.5 ml) Instanthefe
- 1 EL(~15 ml) Zucker
- 1.3 Glas(~260 ml) Warmes Wasser
- 0.3 TL(~1.5 ml) Salz
Kızartma
- 3 Glas(~600 ml) Pflanzenoel
Şerbet
- 1.3 Glas(~260 ml) Zucker
- 0.8 Glas(~160 ml) Wasser
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Zitronensaft
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Rosenwasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zucker, Wasser und Zitronensaft 8 Minuten kochen, Rosenwasser zugeben und abkuehlen lassen.
10 Min.10:00 - 2
Aus Mehl, Staerke, Hefe, Zucker, Salz und warmem Wasser einen fliessenden Teig herstellen.
7 Min.07:00 - 3
Den Teig abgedeckt ruhen lassen, bis er aufgegangen ist.
45 Min.45:00 - 4
Kleine Teigportionen abnehmen und in heisses Oel geben.
10 Min.10:00 - 5
Die Baellchen goldbraun frittieren und ueberschuessiges Oel abtropfen lassen.
8 Min.08:00 - 6
Die heissen Baellchen kurz in kalten Sirup legen und servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Den Teig nicht zu fest machen; eine langsam vom Loeffel fallende Konsistenz frittiert zu hohlen, knusprigen Baellchen.
🍽️ Serviervorschlag: Direkt nach dem Sirupbad servieren, nach Wunsch mit schlichtem tuerkischem Kaffee.
Nährwerte (pro Portion)
~290
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 7 %Kohlh. 66 %Fett 27 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Awameh?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Awameh?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 43 Minuten.Ist Awameh schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Awameh?
Etwa 290 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Awameh?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Awameh?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Awameh?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Fehler in diesem Rezept gefunden?