Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Lokma Tatlısı
Mittel 2 Std. 12 Min.~340 kcal 2/10
🍬
Edirne Badem Ezmesi
Edirne Badem Ezmesi verknetet fein gemahlene Mandeln mit Zucker zu einer kleinen eleganten Süßigkeit aus Thrakien.
Mittel⏱️ 2 Std. 58 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 10~146 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen 148 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std 58 Min- Vorbereitung20 Min
- Ruhen/Marinieren2 Std 28 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
10 Portionen
Schnell:
- 2 Glas(~400 ml) Mandeln
- 1 Glas(~200 ml) Zucker
- 0.3 Glas(~60 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Mandeln 2 Stunden in heissem Wasser einweichen, damit sich die Schalen leicht loesen.
2 Std.120:00 - 2
Die gehaeuteten Mandeln trocknen und fein mahlen.
- 3
Zucker und Wasser 8 Minuten kochen, bis ein nicht zu dicker Sirup entsteht.
8 Min.08:00 - 4
Den Sirup nach und nach zu den Mandeln geben und nach jeder Zugabe kneten, damit die Paste nicht zu weich wird.
- 5
Die Masse zu einer Rolle formen, 20 Minuten ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
20 Min.20:00
💡 Tipp: Die Mandeln nach dem Haeuten vollstaendig zu trocknen und erst dann zu mahlen gibt der Paste eine glatte Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Duenne Scheiben schneiden und kalt auf einem kleinen Teller zu Kaffee servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~146
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
12
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 32 %Fett 60 %
GI 27 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL
17.5g
Zucker
2.8g
Ballaststoffe
0.8mg
Natrium
0.8g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
2/10Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Edirne Badem Ezmesi?
Dieses Rezept ergibt 10 Portionen.Wie lange dauert Edirne Badem Ezmesi?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 10 Minuten, inklusive 148 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 178 Minuten.Ist Edirne Badem Ezmesi schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Edirne Badem Ezmesi?
Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Edirne Badem Ezmesi?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Edirne Badem Ezmesi?
Dieses Rezept benötigt 3 Zutaten.Macht Edirne Badem Ezmesi satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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