Dieser Salat nach spanischer Art mischt Blätter mit Oliven und gerösteten Mandeln.
10 Min. Vorbereitung 2 Min. Kochen
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Trockne die Blätter, entsteine die Oliven und drücke die Mandeln leicht an.
Verteile die gemischten Blattsalate auf einer großen Servierplatte.
Schneide die grünen Oliven in grobe Scheiben und zerbrich die Mandeln.
Schlage das Olivenöl zu einem schnellen Dressing auf.
Verteile Oliven und Mandeln über dem Salat und gieße das Dressing darüber.
Mische den Salat locker und serviere ihn sofort.
💡 Tipp: Kurz angeröstete Mandeln geben dem Salat ein deutlich kräftigeres Aroma.
🍽️ Serviervorschlag: Kalt servieren.
~126
kcal Kalorien
3
g Eiweiß
7
g Kohlenhydrate
9
g Fett
0.8g
Zucker
3g
Ballaststoffe
729mg
Natrium
1.8g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (67%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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