Frischer ungesalzener Kaese, Griess, Zucker und Eigelb werden langsam cremig gegart.
15 Min. Vorbereitung 30 Min. Kochen
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Den Frischkaese in kleine Stuecke teilen und in einen Topf geben.
Den Kaese 8 Minuten bei kleiner Hitze ruehren, bis er schmilzt.
Butter und Griess zugeben und 6 Minuten roesten, bis es duftet.
Milch, Zucker und Eigelb in einer separaten Schale verquirlen.
Die suesse Mischung nach und nach in den Topf geben und staendig ruehren.
Das Dessert 12 Minuten kochen, bis es glaenzt und dick wird.
Auf Schalen verteilen und warm mit Pistazien servieren.
💡 Tipp: Den Kaese bei kleiner Hitze zu schmelzen laesst den Griess ohne Klumpen in das Dessert binden.
🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren und mit gemahlenen Pistazien oder Zimt bestreuen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~310
kcal Kalorien
10
g Eiweiß
42
g Kohlenhydrate
11
g Fett
35.6g
Zucker
0.5g
Ballaststoffe
24.1mg
Natrium
2.1g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (71%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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