Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenOrman Kebabı
Mittel 1 Std. 40 Min.~430 kcal 10/10
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Bazella w Riz
Ein libanesischer Erbsen-Karotten-Eintopf mit zartem Rindfleisch, Tomate, Knoblauch und Reis mit Fadennudeln.
Mittel⏱️ 1 Std. 5 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~430 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Budgetfreundlich
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 5 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für den Eintopf
- 500 gr Rindergulasch
- 3 su bardağı(~600 ml) Erbsen
- 3 adet Karotten
- 1 adet Gelbe Zwiebel
- 4 diş Knoblauch
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Tomatenpueree
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tomatenmark
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Sieben-Gewuerz
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Olivenoel
- 3 su bardağı(~600 ml) Heisses Wasser
Für den Reis
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Reis
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Orzo
Allgemein
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Rindfleisch mit der Haelfte des Salzes, schwarzem Pfeffer und Sieben-Gewuerz einreiben.
- 2
Das Fleisch 8 Minuten in Olivenoel anbraten, bis es Farbe annimmt.
8 Min.08:00 - 3
Die Zwiebel fein schneiden, mit dem Knoblauch zum Fleisch geben und 5 Minuten wenden.
5 Min.05:00 - 4
Tomatenmark und Tomatenpueree zugeben und 3 Minuten garen, bis das Saucenaroma aufkommt.
3 Min.03:00 - 5
Heisses Wasser zugeben, abdecken und das Fleisch 24 Minuten garen.
24 Min.24:00 - 6
Karotten in Scheiben schneiden, in den Topf geben und 10 Minuten weich garen.
10 Min.10:00 - 7
Erbsen zugeben und 8 Minuten hell und frisch garen.
8 Min.08:00 - 8
Reis und Orzo separat als Pilaw zubereiten und die Bazella darauf servieren.
💡 Tipp: Die Erbsen nicht von Anfang an zugeben; in der Tuerkei genutzte TK-Erbsen werden schnell weich, daher bleiben sie in den letzten 10 Minuten bissfester.
🍽️ Serviervorschlag: Bazella ueber Reis-Pilaw mit Sehriye loeffeln und nach Wunsch mit Gurkenpickles und Ayran wie ein Hausgericht servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
26
g Eiweiß
54
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 50 %Fett 26 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bazella w Riz?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Bazella w Riz?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 65 Minuten.Ist Bazella w Riz schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bazella w Riz?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 26g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 12g.Welche Allergene enthält Bazella w Riz?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Bazella w Riz?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Bazella w Riz?
Dieses Rezept benötigt 14 Zutaten.
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