🥩

Cuban Picadillo

Name: Cuban Picadillo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana kıyma; 3 adet Domates; 80 gr Yeşil zeytin; 40 gr Kuru üzüm; 1 adet Soğan; 1 çay kaşığı Tuz

Ein kubanisches Hackfleischgericht, bei dem man Tomate, Oliven und Rosinen zu einer suess-salzigen Pfanne verbindet und mit Reis serviert.

Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~390 kcal🇨🇺 Kubanisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen25 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Rinderhackfleisch
3 adet Tomaten
80 gr Grüne Oliven
40 gr Rosinen
1 adet Zwiebel
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Hackfleisch mit der Zwiebel bei hoher Hitze anbraten.
2
Tomaten und Gewürze zugeben und 15 Minuten kochen.
7 Min.
07:00
3
Oliven und Rosinen einrühren und weitere 5 Minuten garen.
15 Min.
15:00
4
Zeytin ve kuru üzümü katıp 5 dakika daha pişirin.
5 Min.
05:00
5
Sosu 5 dakika dinlendirin, tatlı ve tuzlu tatlar dengelensin.
5 Min.
05:00
6
Picadillo'yu beyaz pilav veya tortilla ile servis edin.

💡 Tipp: Die Rosinen erst ganz zum Schluss hinzufügen; bei zu langem Garen bleibt nur Süße ohne Struktur.

🍽️ Serviervorschlag: Mit weißem Reis und einer Limettenspalte servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~390

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 24 %Kohlh. 16 %Fett 60 %

GI 30 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

10.1g

Zucker

2.8g

Ballaststoffe

984.1mg

Natrium

10.3g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cuban Picadillo?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Cuban Picadillo?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.
Ist Cuban Picadillo schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Cuban Picadillo?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 26g.
Ist Cuban Picadillo allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Cuban Picadillo?
Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.
Wie viele Zutaten braucht Cuban Picadillo?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Cuban Picadillo satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Hackfleisch mit der Zwiebel bei hoher Hitze anbraten.

Tomaten und Gewürze zugeben und 15 Minuten kochen.

7 Min.

07:00

Oliven und Rosinen einrühren und weitere 5 Minuten garen.

15 Min.

15:00

Zeytin ve kuru üzümü katıp 5 dakika daha pişirin.

5 Min.

05:00

Sosu 5 dakika dinlendirin, tatlı ve tuzlu tatlar dengelensin.

5 Min.

05:00

Picadillo'yu beyaz pilav veya tortilla ile servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cuban Picadillo?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Cuban Picadillo?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.

Ist Cuban Picadillo schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Cuban Picadillo?

Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 26g.

Ist Cuban Picadillo allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Cuban Picadillo?

Die Küche dieses Rezepts ist Kubanisch.

Wie viele Zutaten braucht Cuban Picadillo?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Cuban Picadillo satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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