Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenİzmir Köfte
Mittel 1 Std. 15 Min.~520 kcal 9/10
🐟
Bermuda-Kabeljaukuechlein
Bermudische Kabeljaukuechlein verbinden gesalzenen Kabeljau, Kartoffel, Zwiebel, Kraeuter, Ei und Broesel zu knusprigen Bratlingen.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~315 kcal🇧🇲 Bermudisch
30 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
🐟
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Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung30 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 500 g Tuzlu morina
- 3 Stück Patates
- 1 Stück Yumurta
- 1 Stück Kuru soğan
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Taze kekik
- 0.3 Bund Maydanoz
- 0.5 Glas(~100 ml) Galeta unu
- 4 EL(~60 ml) Sıvı yağ
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
- 1 Stück Limon
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tuzlu morinayı bol suda 6 saat bekletip suyunu iki kez değiştirin.
6 Std.360:00 - 2
Patatesleri 12 dakika haşlayın, morinayı 6 dakika ayrı haşlayıp didikleyin.
18 Min.18:00 - 3
Patates, balık, yumurta, soğan, kekik, maydanoz, galeta unu ve karabiberi karıştırın.
- 4
Karışımdan yassı köfteler yapıp 10 dakika soğutun; böylece yağda açılmaz.
10 Min.10:00 - 5
Köfteleri kızgın tavada her yüzü 4 dakika kızarana kadar pişirin.
8 Min.08:00 - 6
Limon suyu sıkıp sıcak servis edin.
💡 Tipp: Tuzlu balığı yeterince suda bekletmek köftenin tuzunu dengeler; son tuzu ancak harcı tattıktan sonra ekleyin.
🍽️ Serviervorschlag: Bermuda morina köftesini yeşil salata ve limon dilimleriyle servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~315
kcal Kalorien
20
g Eiweiß
28
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 34 %Fett 42 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Ei
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bermuda-Kabeljaukuechlein?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Bermuda-Kabeljaukuechlein?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Bermuda-Kabeljaukuechlein schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bermuda-Kabeljaukuechlein?
Etwa 315 kcal pro Portion. Protein: 20g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Bermuda-Kabeljaukuechlein?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Bermuda-Kabeljaukuechlein?
Die Küche dieses Rezepts ist Bermudisch.Wie viele Zutaten braucht Bermuda-Kabeljaukuechlein?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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