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Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor

Name: Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Stück Filoteigblätter; 150 g Quarkkäse; 1 Stück Rote Paprika; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz

Diese Rollen aus Osmaniye wickeln Lor und Paprika in dünne Yufka und ergeben einen leichten, knusprigen Mittelmeer-Snack.

Einfach⏱️ 27 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~222 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor

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Zeitleiste

Gesamt 27 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Filoteigblätter
150 g Quarkkäse
1 Stück Rote Paprika
1 EL(~15 ml) Olivenöl
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Paprika fein würfeln, mit dem Quarkkäse mischen und die Füllung mit Salz ausbalancieren.
2
Die Filoteigblätter auf der Arbeitsfläche ausbreiten und die Füllung als dünnen Streifen an die lange Kante legen.
3
Die Filoteigblätter fest aufrollen, die Enden nach innen schlagen und in pfannengerechte Stücke schneiden.
4
Die Rollen 8 Minuten in einer trockenen Pfanne unter Wenden erwärmen und heiß servieren.
8 Min.
08:00

💡 Tipp: Die Paprika klein zu würfeln verteilt die Füllung beim Rollen gleichmäßiger.

🍽️ Serviervorschlag: Die Rollen in Scheiben schneiden und lauwarm mit einem Joghurtgetränk servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~222

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 42 %Fett 43 %

GI 22 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

2.4g

Zucker

0.9g

Ballaststoffe

509.4mg

Natrium

1.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 27 Minuten.
Ist Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?
Etwa 222 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Paprika fein würfeln, mit dem Quarkkäse mischen und die Füllung mit Salz ausbalancieren.

Die Filoteigblätter auf der Arbeitsfläche ausbreiten und die Füllung als dünnen Streifen an die lange Kante legen.

Die Filoteigblätter fest aufrollen, die Enden nach innen schlagen und in pfannengerechte Stücke schneiden.

Die Rollen 8 Minuten in einer trockenen Pfanne unter Wenden erwärmen und heiß servieren.

8 Min.

08:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 27 Minuten.

Ist Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?

Etwa 222 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Osmaniye Yufka-Rollen mit Paprika und Lor satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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