Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Beyran Çorbası
Schwer 2 Std. 43 Min.~330 kcal 6/10
🍲
Bitlis Büryan Çorbası
Eine kräftige Suppe aus Bitlis, bei der man Lammbrühe, Reis, Knoblauch und Chili zu einer dichten Morgenschale verbindet, fleischig und ostanatolisch geprägt.
Mittel⏱️ 1 Std. 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~340 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 90 Min. Kochen
- #Proteinreich
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 50 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen1 Std 30 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 700 g Lammfleisch
- 0.8 Glas(~160 ml) Reis
- 4 Zehe Knoblauch
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Rote Paprikaflocken
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Lammfleisch 75 Minuten bei niedriger Hitze kochen und die Br?he aufbewahren.
1 Std. 15 Min.75:00 - 2
Das Fleisch zerpfl?cken und gro?e Fettst?cke entfernen.
- 3
0,75 Tasse Reis 15 Minuten in der Fleischbr?he kochen.
15 Min.15:00 - 4
Fleisch, Knoblauch und rote Paprikaflocken zugeben und 4 Minuten kochen.
4 Min.04:00 - 5
Hei? servieren und die Konsistenz pr?fen, da der Reis beim Stehen Fl?ssigkeit aufnimmt.
💡 Tipp: Das Fleisch kochen und in Fasern teilen; so bekommt die Suppe eine ausgewogenere Textur.
🍽️ Serviervorschlag: Rote Paprikaflocken dar?berstreuen und sehr hei? mit Lavash servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~340
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
12
g Kohlenhydrate
20
g Fett
Eiweiß 30 %Kohlh. 15 %Fett 55 %
GI 36 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL
0.2g
Zucker
0.8g
Ballaststoffe
83.8mg
Natrium
12g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bitlis Büryan Çorbası?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Bitlis Büryan Çorbası?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 90 Minuten; insgesamt 110 Minuten.Ist Bitlis Büryan Çorbası schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bitlis Büryan Çorbası?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 20g.Ist Bitlis Büryan Çorbası allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Bitlis Büryan Çorbası?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.Macht Bitlis Büryan Çorbası satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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