Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇹🇭
Pad Thai
Mittel 40 Min.~510 kcal 8/10
🍤
Caruru
Ein Bahia-Gericht aus Okra und Garnelen mit Zwiebel, Knoblauch, Erdnuss, Cashew, Limette und rotem Palmoel.
Mittel⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~240 kcal🇧🇷 Brasilianisch🌍 Vollständig übersetzt
22 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung22 Min
- Kochen28 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für das Gemüse
- 700 g Okra
Gövde için
- 300 g Garnelen
Für die Sauce
- 1 Stück Zwiebel
- 3 Zehe Knoblauch
Für die Konsistenz
- 0.4 Glas(~80 ml) Erdnuesse
- 0.3 Glas(~60 ml) Cashewkerne
Zum Kochen
- 4 EL(~60 ml) Rotes Palmoel oder Olivenoel
- 1.2 Glas(~240 ml) Wasser
Denge için
- 2 EL(~30 ml) Limettensaft
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Okra trocknen und in duenne Ringe schneiden.
- 2
Erdnuesse und Cashews im Mixer grob zerkleinern.
- 3
Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten in Oel anbraten.
5 Min.05:00 - 4
Okra, Wasser und Salz zugeben und 15 Minuten garen.
15 Min.15:00 - 5
Garnelen, Erdnuesse und Cashews in den Topf geben.
- 6
Caruru 8 Minuten kochen, bis die Garnelen gar sind.
8 Min.08:00 - 7
Mit Limettensaft abschmecken und heiss servieren.
💡 Tipp: Okra vor dem Schneiden trocknen, so kommt weniger Wasser in den Topf und die Sauce dickt kontrollierter ein.
🍽️ Serviervorschlag: Caruru heiss in kleinen Portionen mit Reis oder Maisbrei und einer Limettenspalte servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~240
kcal Kalorien
12
g Eiweiß
18
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 19 %Kohlh. 28 %Fett 53 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Meeresfrüchte
- Erdnuss
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Caruru?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Caruru?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 50 Minuten.Ist Caruru schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Caruru?
Etwa 240 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Caruru?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Erdnuss, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Caruru?
Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.Wie viele Zutaten braucht Caruru?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
İmam Bayıldı
Mittel 1 Std. 33 Min.~337 kcal 5/10
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
Karnıyarık
Mittel 2 Std. 12 Min.~320 kcal 8/10
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Einfach 50 Min.~360 kcal 8/10
Fehler in diesem Rezept gefunden?