Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Pancar Çorbası
Einfach 50 Min.~150 kcal 5/10
🥦
Brokkolisuppe
Eine glatte Gemüsesuppe, bei der man Brokkoli mit Kartoffel, Zwiebel und Milch kocht, mild, cremig und gut mit Pfeffer und Olivenöl.
Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~170 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Kalorienarm
- Vegetarisch
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 35 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 500 gr Brokkoli
- 1 adet Kartoffel
- 1 adet Zwiebel
- 1 su bardağı(~200 ml) Milch
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
- 4 su bardağı(~800 ml) Gemuesebruehe
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel 4 Minuten in Olivenoel anschwitzen.
4 Min.04:00 - 2
Brokkoli, Kartoffel und Gemuesebruehe in den Topf geben.
- 3
Das Gemuese 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
20 Min.20:00 - 4
Die Milch zugeben und glatt puerieren.
- 5
Die Suppe 3 Minuten erwaermen, ohne sie zu kochen, damit die Milch nicht gerinnt.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Den Brokkoli nicht zu lange kochen, dann bleibt die Farbe lebendig und der Geruch mild.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit schwarzem Pfeffer und etwas Olivenoel servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~170
kcal Kalorien
7
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 16 %Kohlh. 52 %Fett 32 %
GI 40 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL
6.1g
Zucker
2.2g
Ballaststoffe
1216.7mg
Natrium
2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Brokkolisuppe?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Brokkolisuppe?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 35 Minuten.Ist Brokkolisuppe schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Brokkolisuppe?
Etwa 170 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Brokkolisuppe?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Brokkolisuppe?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Brokkolisuppe satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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