Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Su Böreği
Schwer 1 Std. 41 Min.~280 kcal 5/10
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Gazelleme aus Burdur
Gazelleme aus Burdur fuellt ungesaeuerten Teig mit Mohnpaste und Walnuessen und backt ihn auf der Platte.
Mittel⏱️ 53 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~356 kcal🇹🇷 Türkisch
35 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Für Gäste
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 53 Min- Vorbereitung35 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Teig
- 4 Glas(~800 ml) Un
- 1.5 Glas(~300 ml) Su
- 1 TL(~5 ml) Tuz
Für die Füllung
- 0.8 Glas(~160 ml) Haşhaş ezmesi
- 0.5 Glas(~100 ml) Ceviz içi
- 0.5 Glas(~100 ml) Sıvı yağ
- 1 EL(~15 ml) Toz şeker
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Un, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirin.
20 Min.20:00 - 3
Haşhaş ezmesi, sıvı yağ, ceviz ve toz şekeri karıştırın.
- 4
Hamuru bezelere ayırıp ince açın.
- 5
Haşhaşlı harcı hamura sürüp katlayın.
- 6
Gazellemeleri sacda iki yüzü kızarana kadar 12-14 dakika pişirin.
14 Min.14:00 - 7
Sıcakken üçgen dilimleyip servis edin.
💡 Tipp: Haşhaş ezmesini yağla açıp ince sürün; kalın sürülen harç katları ağırlaştırır ve içi hamur bırakır.
🍽️ Serviervorschlag: Gazellemeyi sıcak çay, peynir ve isteğe bağlı domates salatasıyla kahvaltı tabağında servis edin.
Nährwerte (pro Portion)
~356
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 10 %Kohlh. 52 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Gazelleme aus Burdur?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Gazelleme aus Burdur?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 53 Minuten.Ist Gazelleme aus Burdur schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Gazelleme aus Burdur?
Etwa 356 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Gazelleme aus Burdur?
Dieses Rezept enthält Gluten, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Gazelleme aus Burdur?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
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