🍗

Haehnchen-Kapama mit Maronen

Name: Bursa Kestaneli Tavuk Kapama
Prep time: 24 min
Cook time: 48 min
Total time: 72 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet Tavuk but; 2 su bardağı Pirinç; 250 gr Kestane; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 3 su bardağı Tavuk suyu; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Maronen und Reis backen unter Haehnchenschenkeln in diesem Kapama aus Bursa.

Mittel⏱️ 1 Std. 12 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~465 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

24 Min. Vorbereitung 48 Min. Kochen

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#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 12 Min

Vorbereitung24 Min
Kochen48 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

5 Stück Haehnchenschenkel
2 Glas(~400 ml) Reis
250 g Maronen
2 EL(~30 ml) Butter
3 Glas(~600 ml) Huehnerbruehe
0.5 TL(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Reis 20 Minuten ruhen lassen, damit Feuchtigkeit Mehld Textur sich setzen.
20 Min.
20:00
2
Haehnchenschenkel Mehld Huehnerbruehe 6 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
6 Min.
06:00
3
Diesen Schritt mit Reis Mehld Butter in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
4
Haehnchenschenkel Mehld Reis Mehld Maronen wie beschrieben putzen, schneiden oder portionieren.
5
Haehnchenschenkel Mehld Huehnerbruehe 38-42 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
40 Min.
40:00

💡 Tipp: Haehnchenschenkel in diesem Schritt sorgfaeltig zu behandeln haelt Textur Mehld Geschmack klar.

🍽️ Serviervorschlag: frisch mit Joghurt servieren, damit Haehnchenschenkel einen kuehlen cremigen Kontrast bekommt.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~465

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 25 %Kohlh. 43 %Fett 32 %

GI 16 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

0.3g

Zucker

1.2g

Ballaststoffe

563mg

Natrium

4.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Haehnchen-Kapama mit Maronen?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Haehnchen-Kapama mit Maronen?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 48 Minuten; insgesamt 72 Minuten.
Ist Haehnchen-Kapama mit Maronen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Haehnchen-Kapama mit Maronen?
Etwa 465 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 17g.
Welche Allergene enthält Haehnchen-Kapama mit Maronen?
Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Haehnchen-Kapama mit Maronen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Haehnchen-Kapama mit Maronen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Reis 20 Minuten ruhen lassen, damit Feuchtigkeit Mehld Textur sich setzen.

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Haehnchenschenkel Mehld Huehnerbruehe 6 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

6 Min.

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Diesen Schritt mit Reis Mehld Butter in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

Haehnchenschenkel Mehld Reis Mehld Maronen wie beschrieben putzen, schneiden oder portionieren.

Haehnchenschenkel Mehld Huehnerbruehe 38-42 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

40 Min.

40:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Haehnchen-Kapama mit Maronen?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Haehnchen-Kapama mit Maronen?

Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 48 Minuten; insgesamt 72 Minuten.

Ist Haehnchen-Kapama mit Maronen schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Haehnchen-Kapama mit Maronen?

Etwa 465 kcal pro Portion. Protein: 29g, Kohlenhydrate: 50g, Fett: 17g.

Welche Allergene enthält Haehnchen-Kapama mit Maronen?

Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Haehnchen-Kapama mit Maronen?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Haehnchen-Kapama mit Maronen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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