🍗

Char-Siu-Hähnchen

Name: Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk
Prep time: 14 min
Cook time: 26 min
Total time: 97 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 700 gr Tavuk but; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 2 yemek kaşığı Bal; 2 diş Sarımsak; 0.5 çay kaşığı Beş baharat karışımı

Dieses Gericht röstet Hähnchen in einer Honig-Soja-Glasur zu einem glänzenden Hauptgericht im chinesischen Stil.

Mittel⏱️ 1 Std. 37 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~296 kcal🇨🇳 Chinesisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 26 Min. Kochen 57 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 37 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren57 Min
Kochen26 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

700 gr Huehnerschenkel
3 yemek kaşığı(~45 ml) Sojasauce
2 yemek kaşığı(~30 ml) Honig
2 diş Knoblauch
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Fuenf-Gewuerze-Mischung

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Marinade vorbereiten und mit dem Huhn mischen.
2
Das Huhn im 200°C heissen Ofen 16 Minuten backen.
16 Min.
16:00
3
Mit der restlichen Sauce bestreichen und weitere 10 Minuten backen.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Die Sauce in den letzten 10 Minuten erneut aufstreichen, damit die Glasur glaenzt.

🍽️ Serviervorschlag: In Scheiben mit Reis und gedampftem Gemuese servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~296

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 38 %Kohlh. 19 %Fett 43 %

GI 30 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

8.8g

Zucker

0.2g

Ballaststoffe

769.5mg

Natrium

2.2g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Soja

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Char-Siu-Hähnchen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Char-Siu-Hähnchen?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 26 Minuten, inklusive 57 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 97 Minuten.
Ist Char-Siu-Hähnchen schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Char-Siu-Hähnchen?
Etwa 296 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Char-Siu-Hähnchen?
Dieses Rezept enthält Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Char-Siu-Hähnchen?
Die Küche dieses Rezepts ist Chinesisch.
Wie viele Zutaten braucht Char-Siu-Hähnchen?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Char-Siu-Hähnchen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Char-Siu-Hähnchen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Char-Siu-Hähnchen?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 26 Minuten, inklusive 57 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 97 Minuten.

Ist Char-Siu-Hähnchen schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Char-Siu-Hähnchen?

Etwa 296 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Char-Siu-Hähnchen?

Dieses Rezept enthält Soja. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Char-Siu-Hähnchen?

Die Küche dieses Rezepts ist Chinesisch.

Wie viele Zutaten braucht Char-Siu-Hähnchen?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Char-Siu-Hähnchen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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