Eine rauchige mexikanische Huhnersuppe mit Kichererbsen, Gemuese, Chipotle, Limette, Avocado und Koriander.
20 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Haehnchenbrust 18 Minuten in Huehnerbruehe kochen, herausnehmen und zerzupfen.
Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und Chipotle Chili puerieren.
Das Tomatenpueree 6 Minuten im Topf garen.
Huehnerbruehe, Karotten, gekochte Kichererbsen und Salz zugeben und 12 Minuten kochen.
Zucchini und zerzupftes Huhn zugeben und weitere 8 Minuten garen.
Koriander hacken, Limetten und Avocado vorbereiten.
Caldo Tlalpeno in Schalen geben und mit Avocado, Koriander und Limette servieren.
💡 Tipp: Chipotle in der Suppe nicht zu stark erhoehen; die rauchige Schaerfe wird beim Ruhen deutlicher.
🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe mit Limette, Avocado und Koriander vollenden und Maistortillas dazu servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~310
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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