🥗

Cobb-Salat aus Kalifornien

Name: California Cobb Salad
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tavuk göğsü; 1 adet Marul; 2 adet Avokado; 4 adet Yumurta; 3 adet Domates; 120 gr Dana pastırma; 100 gr Mavi peynir; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı

Huhn, Avocado, Ei, Salat, Tomate, Blauschimmelkaese und Rinderschinken bilden einen Salat.

Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Proteinreich

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung25 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen15 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Haehnchenbrust
1 adet Kopfsalat
2 adet Avocado
4 adet Ei
3 adet Tomate
120 gr Rinderpastrami
100 gr Blauschimmelkaese
4 yemek kaşığı(~60 ml) Olivenoel
2 yemek kaşığı(~30 ml) Traubenessig
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Dijon-Senf

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Haehnchenbrust je Seite 6 Minuten in der Pfanne garen.
12 Min.
12:00
2
Das Haehnchen 5 Minuten ruhen lassen und schneiden.
5 Min.
05:00
3
Die Eier 9 Minuten kochen und schaelen.
9 Min.
09:00
4
Pastrami 3 Minuten in der Pfanne knusprig braten.
3 Min.
03:00
5
Den Salat schneiden und auf einer breiten Platte verteilen.
6
Avocado, Ei, Tomate, Haehnchen, Pastrami und Kaese in Streifen anrichten.
7
Aus Olivenoel, Traubenessig und Dijon-Senf ein Dressing machen und servieren.

💡 Tipp: Getrennte Streifen bewahren die klassische Optik und erleichtern das Portionieren.

🍽️ Serviervorschlag: Das Senf-Traubenessig-Dressing erst beim Servieren daruebergeben.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~520

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 27 %Kohlh. 14 %Fett 59 %

GI 15 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

3.9g

Zucker

8.3g

Ballaststoffe

141.1mg

Natrium

6.3g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Ei
Milch
Senf

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cobb-Salat aus Kalifornien?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Cobb-Salat aus Kalifornien?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 15 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.
Ist Cobb-Salat aus Kalifornien schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Cobb-Salat aus Kalifornien?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 35g.
Welche Allergene enthält Cobb-Salat aus Kalifornien?
Dieses Rezept enthält Ei, Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Cobb-Salat aus Kalifornien?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Cobb-Salat aus Kalifornien?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
Macht Cobb-Salat aus Kalifornien satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Das Haehnchen 5 Minuten ruhen lassen und schneiden.

5 Min.

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Die Eier 9 Minuten kochen und schaelen.

9 Min.

09:00

Pastrami 3 Minuten in der Pfanne knusprig braten.

3 Min.

03:00

Den Salat schneiden und auf einer breiten Platte verteilen.

Avocado, Ei, Tomate, Haehnchen, Pastrami und Kaese in Streifen anrichten.

Aus Olivenoel, Traubenessig und Dijon-Senf ein Dressing machen und servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Cobb-Salat aus Kalifornien?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Cobb-Salat aus Kalifornien?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 15 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.

Ist Cobb-Salat aus Kalifornien schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Cobb-Salat aus Kalifornien?

Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 35g.

Welche Allergene enthält Cobb-Salat aus Kalifornien?

Dieses Rezept enthält Ei, Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Cobb-Salat aus Kalifornien?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Cobb-Salat aus Kalifornien?

Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

Macht Cobb-Salat aus Kalifornien satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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