Gewuerzter Sushi-Reis umhuellt Nori, Krebsstaebchen, Avocado und Gurke und wird mit Sesam aussen gerollt.
35 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
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Waschen Sie den Rundkorn-Sushireis, bis das Wasser klar ist.
Den Reis mit Wasser kochen und abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
Reisessig, Kristallzucker und Salz vermischen und unter den heißen Reis mischen.
Legen Sie das Nori-Blatt auf die Matte, verteilen Sie den Reis darauf und streuen Sie Sesam darüber.
Drehen Sie die Nori-Seite nach oben und legen Sie die Krabbenstäbchen, die Avocado, die Gurke und die Mayonnaise hinein.
Wickeln Sie die Rolle fest ein und schneiden Sie sie mit einem scharfen, nassen Messer mit diagonalen Bewegungen in 8 Stücke.
Kalifornisches Maki mit Sojasauce und Wasabi servieren.
💡 Tipp: Wenn Sie Ihre Hände mit Essigwasser befeuchten, während Sie den Reis in Nori verteilen, wird das Anhaften verringert.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer servieren.
~310
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
49
g Kohlenhydrate
7
g Fett
7.5g
Zucker
5g
Ballaststoffe
2045.7mg
Natrium
2.7g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (77%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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