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Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale

Name: Çanakkale Fırın Peynir Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tuzsuz taze peynir; 1 su bardağı İrmik; 1.25 su bardağı Şeker; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Yumurta sarısı

Frischer ungesalzener Kaese, Griess, Zucker und Butter backen zu einem warmen Dessert.

Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~360 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen35 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

500 g ungesalzener Frischkaese
1 Glas(~200 ml) Griess
1.3 Glas(~260 ml) Zucker
2 EL(~30 ml) Butter
1 Stück Eigelb

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Kaese im Topf bei niedriger Hitze ruehren, bis er schmilzt.
2
Butter und Griess zugeben und 8 Minuten staendig ruehren.
8 Min.
08:00
3
Zucker zugeben und 5 Minuten kochen, bis die Helva bindet.
5 Min.
05:00
4
Masse in eine Form streichen und mit Eigelb bestreichen.
5
Bei 200°C 12-15 Minuten backen, bis die Oberseite braeunt.
15 Min.
15:00

💡 Tipp: Kaese bei niedriger Hitze zu schmelzen haelt die Helva faserig statt koernig.

🍽️ Serviervorschlag: Nach dem Ofen warm in kleinen Schalen mit Loeffel servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~360

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 54 %Fett 33 %

GI 24 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL

35.4g

Zucker

Ballaststoffe

31.3mg

Natrium

2.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Gluten
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 45 Minuten.
Ist Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Kaese im Topf bei niedriger Hitze ruehren, bis er schmilzt.

Butter und Griess zugeben und 8 Minuten staendig ruehren.

8 Min.

08:00

Zucker zugeben und 5 Minuten kochen, bis die Helva bindet.

5 Min.

05:00

Masse in eine Form streichen und mit Eigelb bestreichen.

Bei 200°C 12-15 Minuten backen, bis die Oberseite braeunt.

15 Min.

15:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 45 Minuten.

Ist Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?

Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 12g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?

Dieses Rezept enthält Milch, Gluten, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Gebackene Kaese-Halva aus Canakkale satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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