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Kanarischer Bienmesabe

Name: Kanarischer Bienmesabe
Prep time: 16 min
Cook time: 18 min
Total time: 34 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 1.8 Glas Badem unu; 0.5 Glas Bal; 0.4 Glas Toz şeker; 0.5 Glas Su; 4 Stück Yumurta sarısı; 1 Dessertlöffel Limon kabuğu rendesi; 0.5 TL Tarçın; 6 Stück Sade bisküvi

Eine kanarische Mandelcreme mit Honig, Eigelb, Zitronenschale, Zimt und dick gekuehlter Loeffeltextur.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~340 kcal🇪🇸 Spanisch

16 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

🍯

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung16 Min
Kochen18 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

Für das Dessert

1.8 Glas(~360 ml) Badem unu

Für den Sirup

0.5 Glas(~100 ml) Bal
0.4 Glas(~80 ml) Toz şeker
0.5 Glas(~100 ml) Su

Für die Creme

4 Stück Yumurta sarısı

Für das Aroma

1 Dessertlöffel(~10 ml) Limon kabuğu rendesi
0.5 TL(~2.5 ml) Tarçın

Zum Servieren

6 Stück Sade bisküvi

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Bal, şeker ve suyu küçük tencerede 6 dakika kaynatın.
6 Min.
06:00
2
Badem unu, limon kabuğu ve tarçını ekleyip 5 dakika koyulaştırın.
5 Min.
05:00
3
Yumurta sarılarını ayrı kapta çırpın.
4
Sıcak bademli karışımdan birkaç kaşık yumurtaya ekleyip ılıtın.
5
Yumurtalı karışımı tencereye ince akıtın ve 5 dakika kısık ateşte karıştırın.
5 Min.
05:00
6
Tatlıyı kaselere paylaştırıp 20 dakika soğutun.
20 Min.
20:00
7
Bisküvi yanında servis edin, dondurmayı isteğe bağlı ekleyin.

💡 Tipp: Yumurta sarısını sıcak şerbete ince akıtarak ekleyin; hızlı dökerseniz kremanın içinde pişmiş yumurta parçaları oluşur.

🍽️ Serviervorschlag: Bienmesabeyi küçük kaselerde soğuk servis edin, yanında sade bisküvi veya isteğe bağlı vanilyalı dondurma verin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~340

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 41 %Fett 50 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte
Ei
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kanarischer Bienmesabe?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Kanarischer Bienmesabe?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Kanarischer Bienmesabe schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kanarischer Bienmesabe?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 19g.
Welche Allergene enthält Kanarischer Bienmesabe?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Kanarischer Bienmesabe?
Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.
Wie viele Zutaten braucht Kanarischer Bienmesabe?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

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Bal, şeker ve suyu küçük tencerede 6 dakika kaynatın.

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Badem unu, limon kabuğu ve tarçını ekleyip 5 dakika koyulaştırın.

5 Min.

05:00

Yumurta sarılarını ayrı kapta çırpın.

Sıcak bademli karışımdan birkaç kaşık yumurtaya ekleyip ılıtın.

Yumurtalı karışımı tencereye ince akıtın ve 5 dakika kısık ateşte karıştırın.

5 Min.

05:00

Tatlıyı kaselere paylaştırıp 20 dakika soğutun.

20 Min.

20:00

Bisküvi yanında servis edin, dondurmayı isteğe bağlı ekleyin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kanarischer Bienmesabe?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Kanarischer Bienmesabe?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Kanarischer Bienmesabe schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kanarischer Bienmesabe?

Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 19g.

Welche Allergene enthält Kanarischer Bienmesabe?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Ei, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Kanarischer Bienmesabe?

Die Küche dieses Rezepts ist Spanisch.

Wie viele Zutaten braucht Kanarischer Bienmesabe?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

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