Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Cannoli
Schwer 1 Std. 25 Min.~260 kcal 2/10
🍰
Cassata Siciliana
Eine sizilianische Festtagstorte mit Biskuit, suesser Ricottacreme, kandierten Fruechten, Mandelmasse und gekuehlter Ruhezeit.
Schwer⏱️ 5 Std. 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 8~385 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt
55 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 240 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 5 Std 20 Min- Vorbereitung55 Min
- Ruhen/Marinieren4 Std
- Kochen25 Min
Zutaten
8 Portionen
Schnell:
Für den Kuchen
- 1 adet Biskuitkuchen
Für die Creme
- 500 gr Ricotta
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Puderzucker
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Schokoladentropfen
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kandierte Orangenschale
Für die Panade
- 250 gr Mandelpaste
Für den Sirup
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Zucker
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Wasser
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Zitronenschale
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zucker, Wasser und Zitronenschale 5 Minuten kochen, um Sirup herzustellen.
5 Min.05:00 - 2
Ricotta mit Puderzucker aufschlagen, dann Schokoladentropfen und kandierte Orangenschale zugeben.
- 3
Den Biskuitkuchen duenn schneiden und Boden sowie Rand einer tiefen Form auslegen.
- 4
Die Kuchenscheiben leicht mit Sirup befeuchten und die Ricottacreme in die Form fuellen.
- 5
Mit Biskuit abdecken und die Form 4 Stunden im Kuehlschrank ruhen lassen.
4 Std.240:00 - 6
Den Kuchen stuerzen, Mandelpaste duenn ausrollen und die Cassata damit bedecken.
- 7
Cassata Siciliana kalt in Scheiben schneiden und servieren.
💡 Tipp: Bei Quark statt Ricotta diesen durch ein feines Sieb streichen; koerniger Quark laesst die Creme geronnen wirken und die Huelle sitzt nicht glatt.
🍽️ Serviervorschlag: Cassata duenn schneiden und mit ungesuesstem tuerkischem Kaffee servieren; wegen der Dichte kein weiteres Sirupdessert dazu reichen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~385
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
54
g Kohlenhydrate
15
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 56 %Fett 35 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Cassata Siciliana?
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen.Wie lange dauert Cassata Siciliana?
Vorbereitung 55 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 240 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 320 Minuten.Ist Cassata Siciliana schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Cassata Siciliana?
Etwa 385 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 15g.Welche Allergene enthält Cassata Siciliana?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Cassata Siciliana?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.Wie viele Zutaten braucht Cassata Siciliana?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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