🌶️

Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss

Name: Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Stück Kapia-Paprika; 1 Glas Abgetropfter Joghurt; 0.5 Glas Walnüsse; 1 Zehe Knoblauch; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz

Diese Meze nach Art aus Artvin verbindet Paprika, Joghurt und Walnuss zu einem kühlen Aufstrich.

Einfach⏱️ 16 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~146 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 6 Min. Kochen

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 16 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen6 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2 Stück Kapia-Paprika
1 Glas(~200 ml) Abgetropfter Joghurt
0.5 Glas(~100 ml) Walnüsse
1 Zehe Knoblauch
1 EL(~15 ml) Olivenöl
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Paprika klein würfeln und 4 Minuten in Olivenöl wenden, bis ihre Festigkeit nachlässt.
4 Min.
04:00
2
Die Walnüsse fein mahlen und einige grobe Stücke für die Dekoration zurückbehalten.
3
Den Joghurt mit Salz und Knoblauch verquirlen und die Paprikamischung unterheben.
4
Die zurückbehaltenen Walnüsse über die Creme streuen und als kalte Meze servieren.

💡 Tipp: Kurz angebratene Paprika verhindert einen rohen Geschmack in der Joghurtcreme.

🍽️ Serviervorschlag: Walnüsse darüberstreuen und die Joghurtcreme kalt als Meze servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~146

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 23 %Fett 63 %

GI 23 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

Zucker

2.2g

Ballaststoffe

314mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Schalenfrüchte

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 16 Minuten.
Ist Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?
Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?
Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Paprika klein würfeln und 4 Minuten in Olivenöl wenden, bis ihre Festigkeit nachlässt.

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04:00

Die Walnüsse fein mahlen und einige grobe Stücke für die Dekoration zurückbehalten.

Den Joghurt mit Salz und Knoblauch verquirlen und die Paprikamischung unterheben.

Die zurückbehaltenen Walnüsse über die Creme streuen und als kalte Meze servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 6 Minuten; insgesamt 16 Minuten.

Ist Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?

Etwa 146 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?

Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Joghurt-Paprika-Dip mit Walnuss satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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