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Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika

Name: Köz Biberli Barbunya Ezmesi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Haşlanmış barbunya; 2 adet Közlenmiş kapya biber; 1 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ein mezeartiger Aufstrich aus Barbunyabohnen und Röstpaprika, mit Knoblauch und Olivenöl cremig gemixt, dick und leicht rauchig.

Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~150 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 10 Min

Vorbereitung10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

250 gr Gekochte Barbunyabohnen
2 adet Geröstete Rote Spitzpaprika
1 diş Knoblauch
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenöl
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Bohnen und Röstpaprika in die Küchenmaschine geben.
2
Knoblauch und Olivenöl hinzufügen und in kurzen Intervallen mixen.
3
Mit Salz abschmecken und auf eine Servierplatte geben.
4
Servis tabağına alın, üstünü köz biber şeritleriyle tamamlayın.

💡 Tipp: Die Bohnen nicht völlig glatt pürieren; eine leicht körnige Struktur passt hier besser auf Brot.

🍽️ Serviervorschlag: Mit etwas Olivenöl darüber und geröstetem Brot servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~150

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 48 %Fett 36 %

GI 28 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

0.2g

Zucker

5.6g

Ballaststoffe

291.6mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.
Ist Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?
Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 6g.
Ist Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Für wie viele Portionen reicht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.

Ist Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?

Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 6g.

Ist Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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