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Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika

Name: Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 250 g Gekochte Borlotti-Bohnen; 2 Stück Geröstete rote Spitzpaprika; 1 Zehe Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz

Ein mezeartiger Aufstrich aus Barbunyabohnen und Röstpaprika, mit Knoblauch und Olivenöl cremig gemixt, dick und leicht rauchig.

Einfach⏱️ 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~150 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung

#Unter 30 Min
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 10 Min

Vorbereitung10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

250 g Gekochte Borlotti-Bohnen
2 Stück Geröstete rote Spitzpaprika
1 Zehe Knoblauch
2 EL(~30 ml) Olivenöl
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Borlotti-Bohnen und geröstete Paprika in die Küchenmaschine geben und einige grobe Stücke lassen.
2
Knoblauch und Olivenöl zugeben und in kurzen Intervallen mixen.
3
Salz und Säure der Creme prüfen und die Konsistenz mit Olivenöl einstellen.
4
Auf einen Servierteller geben und oben mit Streifen gerösteter Paprika abschließen.

💡 Tipp: Die Borlotti-Bohnen nicht vollständig pürieren; eine leicht körnige Textur hält auf Brot besser.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Olivenöl beträufeln und mit geröstetem Brot servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~150

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 48 %Fett 36 %

GI 28 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL

0.2g

Zucker

5.6g

Ballaststoffe

291.6mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.
Ist Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?
Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 6g.
Ist Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Borlotti-Bohnen und geröstete Paprika in die Küchenmaschine geben und einige grobe Stücke lassen.

Knoblauch und Olivenöl zugeben und in kurzen Intervallen mixen.

Salz und Säure der Creme prüfen und die Konsistenz mit Olivenöl einstellen.

Auf einen Servierteller geben und oben mit Streifen gerösteter Paprika abschließen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 10 Minuten.

Ist Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?

Etwa 150 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 18g, Fett: 6g.

Ist Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Barbunya-Aufstrich mit Röstpaprika satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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