🌶️

Kocaeli Paprikablech mit Sesam

Name: Kocaeli Paprikablech mit Sesam
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 6 Stück Rote Paprika; 2 EL Sesam; 2 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Getrockneter Thymian; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Chiliflocken, optional

Dieses Blech aus Kocaeli röstet Paprika mit Sesam zu einer leicht gerösteten Beilage mit knusprigen Kanten und milder Süße.

Einfach⏱️ 33 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~92 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Aus dem Ofen
Vegan
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 33 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

6 Stück Rote Paprika
2 EL(~30 ml) Sesam
2 EL(~30 ml) Olivenöl
2 Zehe Knoblauch
1 TL(~5 ml) Getrockneter Thymian
0.5 TL(~2.5 ml) Salz
0.3 TL(~1.5 ml) Chiliflocken, optional

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Paprika waschen, die Stiele kürzen, längs halbieren und entkernen.
2
In einer breiten Schüssel Olivenöl, zerdrückten Knoblauch, getrockneten Thymian, Salz und optionale Chiliflocken mischen; die Paprika darin wenden.
3
Die Paprika einlagig mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech legen.
4
Im auf 200°C vorgeheizten Ofen 13 Minuten backen; herausnehmen, Sesam darüberstreün und weitere 5 Minuten backen, bis die Ränder leicht dunkeln.
18 Min.
18:00
5
Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und zimmerwarm oder lauwarm servieren.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Dickfleischige Kapia-Paprika sind am besten; wässrige Spitzpaprika werden auf dem Blech weich. Sesam erst in den letzten 5 Minuten zuzugeben verhindert, dass er verbrennt.

🍽️ Serviervorschlag: Mit frischem Brot und einer Schale abgetropftem Joghurt servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 71% Übereinstimmung

~92

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 9 %Kohlh. 38 %Fett 53 %

GI 27 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GLGeschätzt, 71% Übereinstimmung

7.5g

Zucker

4.7g

Ballaststoffe

299mg

Natrium

1.5g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (71%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kocaeli Paprikablech mit Sesam?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Kocaeli Paprikablech mit Sesam?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 33 Minuten.
Ist Kocaeli Paprikablech mit Sesam schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Kocaeli Paprikablech mit Sesam?
Etwa 92 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 5g.
Welche Allergene enthält Kocaeli Paprikablech mit Sesam?
Dieses Rezept enthält Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Kocaeli Paprikablech mit Sesam?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Kocaeli Paprikablech mit Sesam satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Paprika waschen, die Stiele kürzen, längs halbieren und entkernen.

In einer breiten Schüssel Olivenöl, zerdrückten Knoblauch, getrockneten Thymian, Salz und optionale Chiliflocken mischen; die Paprika darin wenden.

Die Paprika einlagig mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech legen.

Im auf 200°C vorgeheizten Ofen 13 Minuten backen; herausnehmen, Sesam darüberstreün und weitere 5 Minuten backen, bis die Ränder leicht dunkeln.

18 Min.

18:00

Aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und zimmerwarm oder lauwarm servieren.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Kocaeli Paprikablech mit Sesam?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Kocaeli Paprikablech mit Sesam?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 18 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 33 Minuten.

Ist Kocaeli Paprikablech mit Sesam schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Kocaeli Paprikablech mit Sesam?

Etwa 92 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 5g.

Welche Allergene enthält Kocaeli Paprikablech mit Sesam?

Dieses Rezept enthält Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Kocaeli Paprikablech mit Sesam?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Kocaeli Paprikablech mit Sesam satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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