🌶️

Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss

Name: Adıyaman Cevizli Biber Kavurması
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Kapya biber; 0.5 su bardağı Ceviz; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 adet Lavaş

Diese Mezze aus Adıyaman verbindet gebratene Paprika mit Walnüssen und Knoblauch zu einem dunklen, scharfen Aufstrich für warmes Brot auf südöstlichen Tischen.

Einfach⏱️ 22 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~164 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegan
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Zeitleiste

Gesamt 22 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 adet Capia-Pfeffer
0.5 su bardağı(~100 ml) Walnüsse
2 diş Knoblauch
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenöl
2 adet Lavash

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Paprika fein hacken.
2
Die Paprika 8 Minuten in Öl anbraten und den Knoblauch hinzufügen.
8 Min.
08:00
3
Mit Walnüssen grob mahlen und mit Lavash servieren.
1 Min.
01:00
4
Cevizi karışıma katıp iri dokulu bırakın ve lavaşla ılık servis edin.

💡 Tipp: Wenn Sie die Paprikaschoten nach dem Braten eine Weile ruhen lassen, lassen sie sich leichter mit Walnüssen zerdrücken.

🍽️ Serviervorschlag: Warm mit heißem Lavash als Beilage servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~164

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 20 %Fett 73 %

GI 20 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

5.8g

Zucker

4.1g

Ballaststoffe

183.3mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Schalenfrüchte
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 22 Minuten.
Ist Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?
Etwa 164 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 22 Minuten.

Ist Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?

Etwa 164 kcal pro Portion. Protein: 3g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?

Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Adıyaman Paprika-Kavurma mit Walnuss satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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